Efter at have besluttet at ramme en elsket med en romantisk middag, er du sikker på at blive plaget af tanker om, hvad der kan koges usædvanligt, fordi de ideer og opskrifter, der foreslås i denne artikel, helt sikkert vil være nyttige for dig. De vigtigste betingelser for en sådan begivenhed - den lethed af færdige måltider, den oprindelige tonehøjde og selvfølgelig den rigtige stemning!
Salat til en romantisk middag
ingredienser:
- kyllingefilet - 200 g;
- tomater (kirsebær) - 6-7 stykker;
- ost (parmesan) - 80 g;
- krakkere - 60 g;
- salat blade - 2 stykker;
- solsikkeolie - 4 spsk. skeer;
- olivenolie - 5 el. skeer;
- mayonnaise - 3,5 spsk. skeer;
- en blanding af peber og salt - efter smag.
forberedelse
Vi vasker ud kyllingefilet og skærer det med en lang halmstrøelse, som vi drypper af saltens smag og steger alt i raffineret solsikkeolie.
Vi spred kyllingen i en salatskål, og når det køler ned, tilføjer vi kirsebærtomater og slibet friske salatblade. Parmesanost er hakket og indført i en salatskål efterfulgt af rustende croutoner. Med hensyn til din smag hælder vi alt køkken salt og en blanding af forskellige peberfrugter. Hæld lidt olivenolie i mayonnaise, rør og fyld den resulterende blanding med vores vidunderlige salat.
Snack til en romantisk middag
ingredienser:
- rød paprika - 4 stk.
- fed cottage cheese - 300 g;
- asafoetida - 2 små klip
- gulerødder - 1 stykke;
- persille - 0,5 stråle;
- creme creme (20%) - 80 g;
- køkken salt - efter smag.
forberedelse
Fra omhyggeligt vasket peber skar vi stængerne ud, som er unødvendige for os og forsigtigt renser frøene. Derefter dypper vi dem i kogende vand og blancherer i et par minutter.
Stald ost punch blender eller lad det gennem kødkværnen, smid et par nudler af duftende asafetida. Gnid de friske gulerødder på en lille rist og sæt den i en skål med cottage cheese. Vi tilføjer også finhakket persille. Al denne blanding er fyldt med ikke meget tyk creme creme, mens du indfører salt efter smag. Nu tæt påfyldt med denne delikate påfyldning, blancherede peberfrugter. Når du serverer, skære snacken i centimetriske cirkler og læg den på den oprindelige skål.
Lækker dessert til en romantisk middag
ingredienser:
- æggeblommer - 6 stykker;
- pulveriseret sukker - 220 g;
- citronskræl - 1 el. ske;
- hvidt tørvin - 280 ml.
forberedelse
I en gryde skal du forsigtigt rive friske æggeblommer med sukkerpulver og fint revet citronskind. Vi sætter det på et vandbad og henter den sædvanlige visp, pisker dem vores blanding, indtil den bliver hvid. Uden at stoppe denne proces, hæld vinen i panden og arbejde med en visp indtil desserten får en luftig porøs konsistens. Vi lægger alt på gennemsigtig is og afkøler efter at have nået stuetemperatur i køleskabet.