Kombinationen af ris og grøntsager er en meget velsmagende og nærende skål, der kan laves af enhver frisk eller frosne grøntsager, der er til rådighed i køleskabet. Vi tilbyder dig flere opskrifter af grøntsag pilaf, som altid viser sig at være utrolig duftende og tilfredsstillende.
Søjle pilaf i en multivariat
ingredienser:
Kombinationen af ris og grøntsager er en meget velsmagende og nærende skål, der kan laves af enhver frisk eller frosne grøntsager, der er til rådighed i køleskabet. Vi tilbyder dig flere opskrifter af grøntsag pilaf, som altid viser sig at være utrolig duftende og tilfredsstillende.
Søjle pilaf i en multivariat
ingredienser:
- dampet ris - 3 varer;
- vand - 6 genstande;
- Bulgarisk peber - 5 stk.
- gulerødder - 3 stykker;
- pære - 1 stk;
- hvidløg - 3 fedter;
- gurkemeje - knivspids;
- koriander - knivspids;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Hvordan laver man grøntsager pilaf? Så først renser vi gulerødderne og skærer det med halm. Vi gør også det samme med forarbejdet bulgarsk peber. Pære og hvidløg melenko hakket. Nu hæld i multivark vegetabilsk olie, sæt de tilberedte grøntsager og bland. Luk apparatet, indstil tilstanden "Baking" og tid i 40 minutter. Efter klar signalet tilsættes gurkemeje, koriander, blandes igen og spredes den vaskede ris. Bland det med grøntsager, hæld varmt vand, salt efter smag og tilbered parret i "Plov" -tilstanden. Før du serverer, dekorér grøntsager pilaf med friske urter!
Opskriften på magert grøntsag pilaf
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- gulerødder - 1 stykke;
- skov svampe - 300 g;
- grønne dåse ærter - 3 el. skeer;
- krydderier;
- filtreret vand - 400 ml;
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- langkornet ris 1 stk;
- pære - 1 stk.
forberedelse
Forbered alle grøntsager først: vi renser dem, skyller dem og skær dem i små rynker. Svampe slibes i tilfældige skiver og steges i en gryde i vegetabilsk olie. I et separat støbejern opvarmes olien, hæld løgene først og derefter gulerødderne indtil de er gyldne. Til de stegte grøntsager hæld den bulgarske peber og ris. Vi blander massen godt og forbereder endnu et par minutter. Hæld derefter forsigtigt vand i, smæk krydderier, kog og sæt en svag brand på. Efter 10 minutter skal du fjerne låget og hælde de tilberedte svampe. Derefter kog pilafen i yderligere 10 minutter, tilsæt ærter, tag 5 minutter og fjern fra pladen.
Vegetabilsk pilaf med svampe
ingredienser:
- dampet ris - 1 vare;
- friske champignoner - 200 g;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- peber rød bulgarsk - 1 stk;
- vegetabilsk olie;
- tomater - 2 stk.
- hvidløg - 1 hoved;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Pæren er renset, skyllet, knust med en kniv og wessed på varm olie. Gulerødder bliver forarbejdet, strimlet strå og sendt til en stegepande. Bulgarisk peber er skåret med vilkårlig stykker og tilsat til grøntsager sammen med tomater og svampe. Indholdet blandes grundigt, saltes, reduceres ild og koges og tilsætter dine yndlings krydderier. Ris vaskes, hældes i en vegetabilsk blanding, fyldt med vand og dækket af et låg. Når væsken begynder at koge, tilsæt et par rensede fed hvidløg. Efter 10 minutter absorberer du helt vandet, så sluk for gassen og lad skålen komme op lidt.
Vegetabilsk blomme med ris og majs
ingredienser:
- ris - 1,5 varer;
- pære - 1 stk;
- dåse ærter - 1 pot;
- dåse majs - 1 pot;
- gulerødder - 1 stykke;
- sød peber - 1 stk.
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 50 ml.
forberedelse
Ris skylles grundigt og fyldes med filtreret vand. Pære og gulerødder renses, skæres i terninger, og peber behandles af frø og ristede strimler. Med dåse ærter og sød majs, dræne væsken. Nu lægges stegepanden på ilden, hæld olie ind i den og opvarm den. Derefter spredes vi gulerødder, vi passerer det, omrører. Spred derefter de resterende grøntsager, rør og varme op. Nøjagtigt falder i ris, vi holder hvidløg og podsalivaem til smag. Fyld alle med varmt vand og sluk pilaf indtil risen er klar.