Ostervarer med kondenseret mælk fremstilles overraskende hurtigt og enkelt. I modsætning til klassisk bagning med manga eller mel er denne delikatesse meget mere øm. Ved vilje kan du let ændre smagen af fadet ved at tilsætte tørrede frugter, vanillin, kanel eller kandiseret frugt til dejen. Lad os ikke spilde tid forgæves, og vi vil finde ud af dine opskrifter for at lave en ostemasse med kondenseret mælk.
Gryde med kogeost med kondenseret mælk
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- æg - 5 stk.
- kondenseret mælk - 1 krukke;
- stivelse - 1 spsk. ske;
- solsikkeolie;
- kanel, vanillin - til smag.
forberedelse
Ovnen er forantændet og opvarmet op til 180 grader. Alle ingredienserne blandes grundigt i en dyb skål. Vi smør bagekarret, hæld den færdige dej forsigtigt og sæt den i 1 time i en varm ovn. Efter at tiden er gået, kontrollerer vi gryderens rede med kondenseret mælk og hytteost med et tandstikker, afkøles det, drys det med sukkerpulver og serverer de bagt varer til bordet.
Opskrift på gryderet med kondenseret mælk
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- kondenseret mælk - 400 ml;
- æg - 5 stk.
forberedelse
Pisk æggene med en mixer, hæld den kondenserede mælk og bland. Slagost tørres først gennem en sigte og spredes derefter ud til æggeblandingen og piskes sammen med en ske. Som følge heraf skal du få en flydende, homogen masse. Ovnen opvarmes til 200 grader. Høstostdejen hældes i en form, olieres og bages til desserten i ca. 25 minutter.
Når hytteosten tykkere, sæt et lille stykke smør oven på gryden for at få en lækker skorpe. Klar ostemasse gryde forsigtigt ud af ovnen, afkøles og skæres i skiver. Server det med creme eller syltetøj.
Gryderet med kondenseret mælk i en multivark
ingredienser:
- cottage cheese 9% - 500 g;
- kondenseret mælk - 100 ml;
- æg - 3 stykker;
- semolina - 0,5 st.
- vanille, kanel - til smag.
forberedelse
Kyllingæg grundigt i varmt vand, tørre, så pænt bryde, adskille æggene fra proteinerne. Pisk pisken med en blander, tilsæt kanel og vanillin til smag, rør forsigtigt. Æggeblommer hældes i hytteost og piskede let.
Smør er blødgjort og blandet med kondenseret mælk og hytteost med piskede hvide. Tæt lidt salt, bland til ensartet og sæt den færdige dej til side.
Nu tænder multivarket, indstil programmet "Baking" og timeren i 60 minutter. Apparatets kop er rigeligt smurt med olie, og så snart de multivarka opvarmes, skal du sætte dejen forsigtigt ind i den. Efter afslutningen af "Baking" -modus skifter vi multiværkeren til "Opvarmning" -tilstand og lad den stå i yderligere 15 minutter. Brug derefter en speciel beholder til dampning, tag forsigtigt vores gryderet ud og læg den på en flad plade. Vi serverer den lækre delikatesse varm, rigeligt drysende sukkerpulver på toppen.
Ostervarer med kogt ost med kondenseret mælk og frugt
ingredienser:
- cottage cheese - 1 kg;
- æg - 3 stykker;
- kondenseret mælk - 400 ml;
- manga - 3 el. skeer;
- æble - 2 stykker;
- bagepulver - 0,5 tsk.
forberedelse
Cottage cheese vi lægger i en skål, vi tilføjer sodavand. Adskil proteinerne pænt fra æggene og send dem til køleskabet og slå æggerne med en blander, indtil skummet dannes. Derefter tilsæt dem til cottage cheese og grundigt gnide massen. Derefter hældes den kondenserede mælk ud og hældes ud af mango. Igen, rør alt op godt. Æble og bananer skæres i terninger. Vi tager proteinerne fra køleskabet, pisker og kombinerer det forsigtigt med ostemassen og frugterne. Bland forsigtigt alt og spred dejen i en skimmel, bestrøget med brødkrummer. Top med gryde skiver æbler og bage skålen i 40 minutter.