Tærter kogte på basis af mejeriprodukter, bliver altid tættere end dem, der er lavet på vand. Særligt våd og tung bages med kefir i bunden. For fans af smuldrede og fuldsmagede tærter vil denne delikatesse være ideel til servering med en kop kaffe eller te. Nedenfor analyserer vi flere varianter af bagning paier med æbler på kefir.
Opskriften på kefir tærte med æbler
Blandt ingredienserne i denne opskrift besluttede vi at erstatte det sædvanlige hvide sukker med brunt reed, hvis du kan gøre det samme, så prøv. Reedsukker giver bagningen en behagelig karamel smag.
ingredienser:
- rørsukker - 245 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 285 g;
- vegetabilsk olie - 65 ml;
- sodavand - 5 g;
- kefir - 245 ml;
- æbler - 175 g;
- kanel - 1 tsk;
- smør - 10 g.
forberedelse
Det er en temmelig hurtig pie på yoghurt med æbler, fordi det ikke har nogen speciel æltningsteknologi, er ingredienserne simpelthen samlet i en skål.
Skræl æblerne på mellemstore skiver og læg dem på resten af ingredienserne (undtagen smør). Begynd at blande og fortsæt det, indtil alle komponenter er sammenføjet. Lang til blanding bør ikke være, ellers bliver tæren meget tæt og "gummi". Når den krævede konsistens er opnået, smør bageformen ud med et stykke blød olie og fyld det hele med en dej. Bages alt ved 160 grader 45 minutter, og server varmt, du kan med fløde eller iskugle .
Pie Charlotte med æbler - opskrift på yoghurt
ingredienser:
- mel - 115 g;
- bagepulver -5 g;
- en håndfuld nødder;
- sodavand - 5 g;
- kefir - 65 ml;
- kanel - 5 g;
- smør - 65 g;
- sukker - 135 g;
- æg - 1 stykke;
- æbler - 115 g.
forberedelse
Blandeteknologien i denne test er helt i overensstemmelse med fremstillingen af kiks. Først fremstilles en blanding af tørre ingredienser, og derefter kan du fortsætte til resten: Ryst i en creme med sukker blødgjort med olie, tilsæt et æg, hæld i kefir. Tilsæt den færdige blanding til de tørre ingredienser, sæt stykkerne æbler og hakkede nødder. Form kagen i en forvarmet til 195 graders ovn. Bagningstid 18-20 minutter.
Du kan også lave en tærte med æbler på kefir i en multivark, da du skal indstille "Baking" og vente på bip.
Jellied tærte med æbler på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 115 ml;
- æbler - 220 g;
- æg - 3 stykker;
- barbering kokosnød - 1 vare;
- sukker - 310 g;
- sodavand - 5 g;
- mel - 375 g;
- vegetabilsk olie - 310 ml;
- nødder - 1 spsk.
forberedelse
Pisk vegetabilsk olie sammen med æg og yoghurt. Tilsæt sukker og start portionsvis hæld melet. Når dejen kommer sammen, tilslut den til stykker æbler, kokosnødder og hakkede nødder. Fordel dejen i formularen, lad den bage i en halv time (temperatur - 160 grader).
Delicious semolina tærte med kefir og æbler
ingredienser:
- æbler - 490 g;
- semolina - 115 g;
- havregryn mel - 165 g;
- sodavand - 5 g;
- æblepuré - 230 ml;
- bagepulver - 5 g;
- æg - 4 stykker;
- kefir - 230 ml;
- sukker - 145 g.
forberedelse
Bland mango med sodavand, havregryn, bagepulver og kanel. Bland æggene med æbleesaus og sukker separat. Hæld i kefir. Kombiner begge blandinger, indtil der dannes en ensartet dej. Tilsæt skiverne af æbler i dejen og lad alt stå i 15 minutter, så manchaen absorberede lidt fugt efter at have bagt kagen i 185 grader 20 minutter. Server med friske eller dåsefrugter , iskugle, bær eller bare sådan.