Pasta med hakket kød og tomatpasta

Hvis pastaens smag understreges af tomat med tilføjelse af en favorit type hakket kød, bliver denne skål en triumferende behandler af din hjemmemenu.

Makaroni med kylling og tomatpuré - opskrift

ingredienser:

• pasta - 250 g;
• kyllingskød - 350-400 g;
• hvidløg - 1 tand;
• løg (stor) - 1 stk.
• tomatpuré - 3 dessertsked;
• køkken salt - til smag;
• solsikkeolie - 4-5 st. skeer.

forberedelse

Vi hælder vandet i gryden, som vi koger på kogepladen. Derefter udhælder vi den slags pasta, du har i dit værelse, og efter at have læst forberedelsestiden på pakken, skal du koge, indtil du er klar. Vi smider det tilbage i en kolander og skyll det godt med en masse køligt vand.

I en stor stegepande opvarmer vi let lidt solsikke og sætter i kuber, finhakket løg. Så snart vi ser, at strålen allerede er stegt og er blevet blød, tilføjer vi bogstaveligt det klump hvidløg, der passerer gennem pressen. Sæt nu det friske hakket kød fra kyllingen i panden og uden at lade det være, rør det konstant, indtil kødet er godt stegt. I 1/2 kop drikkevand, rør tomatpastaen grundigt, og hæld det derefter i det stegte hakket kød i en stegepande. Stew vores tomat stegning i ca. 3-4 minutter under det lukkede låg. Derefter sættes den kogte pasta her, bland den, luk den igen med et låg og mindst 5 minutter alle gryderet.

Bagt pasta med hakket kød og tomat

ingredienser:

• Makaroni (store fjer) - 400 g;
• hakket svinekød - 450 g;
• tomatpuré - 3,5 spsk. skeer;
• tomater (stor) - 2 stk.
• hård ost - 140 g;
• køkken salt - til smag;
• en blanding af peberfrugter - til smag;
• Solsikkeolie - 50 ml.

forberedelse

I godt saltet vand, indtil du er klar til at lave pastaen. Vi flytter dem til en kolander og under skylning af koldt vand fra hanen skylder de dem.

Hvedeskallet ligger i en stegepande med kogende solsikkeolie og blandes konstant, indtil det koger ud den hemmelige saft. Drys hakket med køkkenet salt og en blanding af forskellige peberfrugter. Herefter bringes kødet til fuld beredskab, men allerede med tilsætning til den af ​​den rigtige mængde tomatpuré. Sæt tomaterne nu i temmelig store terninger i en stegepande, bland dem grundigt med stegt hakket kød og dæksel med låg, gryderet, indtil tomaten er blød.

I en dyb, let olieret form spredte vi jævnt fordel den tidligere kogte pasta. På toppen dækker vi dem med indholdet fra stegepanden, og igen dækker vi det med et godt lag revet ost. I ovnen, der allerede er opvarmet til 180 grader, sættes ovnen med vores skål og bages den i kun 15 minutter.