Kyllingrulle med en omelet

Sådan en appetitvækker som en kyllingevals, og selv med en omelet, er meget spektakulær, men samtidig ret billigt. Dens charme er også i den kendsgerning, at den kan serveres både varmt og koldt.

Vi tilbyder i dag to opskrifter til denne skål, i en omelet på toppen af ​​kyllingen, og i den anden tværtimod.

Kyllingrulleopskrift med omeletter og ost i ovnen

ingredienser:

• kyllingekød - 450 g;
• ost - 125 g;
• æg - 4 stykker;
• grønne ærter - 200 g;
• mayonnaise - 125 g;
• løg - 2 stykker;
• manga - 30 g;
• salt, peber.

forberedelse

Ost er bedre at tage hårdt, fordi vi gnider det på den mindste riven, det forbliver smuldrende og vil ikke tage en klump. Æg slå op med mayonnaise, vi tilføjer der ost, mango og salt, det er muligt og peber. Bland grundigt og lad minutterne gå i 15, så manchaen er mættet med fugt og opsvulmet. I mellemtiden forberede fyldningen. For at gøre dette, hugger vi kødet med en pære i en blender eller kødkværn. Vi skærer den anden løg fint og steger det, så stykkerne bliver gennemsigtige og også fyldes til fyldningen. Tilsæt salt og peber, du kan hakket greens efter behov.

Vi tænder ovnen med 180 grader, dækker altid bagepladen med pergament og hæld æggeblandingen ud, udjæv det, så vi får et glat lag og bages til det er klar. Vi kommer ud af ovnen, skifter den over til en anden pergament eller en film, lægger den tilberedte forkød ud, udligner den jævnt, strækker ærterne frisk eller frosne (og dåser fra krukken) og ruller den ind i rullen meget omhyggeligt for ikke at rive. Vi pakker det i folie og bages i endnu 40 minutter. På beredskab vendes vi ikke omgående, så den saft, der er lækket af hakket, absorberes i omelet.

Hvordan laver man en kogt kyllingefilet med en omelet?

ingredienser:

• kyllingefilet - 2 stk.
• gulerødder - 1 stykke;
• æg - 2 stykker;
• mælk - 100 ml;
• mayonnaise - 80 g;
• løg - 1 stykke;
• salt, sodavand, peber, vegetabilsk olie.

forberedelse

Min fil, vi skærer sammen, men skær det ikke til enden. Udfold, dække med en film og slå af for at blødgøre, smør derefter med mayonnaise, salt og peber. Lad en lille smule ligge ned, promarinuetsya. Og vi Mens vi renser løg og gulerødder, skæres i terninger, steges til blød og giver lidt køligt. Vi slår æg, tilsæt mælk, lidt sodavand og salt. Bland grøntsagerne og æggene og steg omelet med låget lukket. Du kan tilberede en stor og derefter skære, du kan to små, størrelsen på omkring en filet. Omelet skal afkøles lidt, og så sætter vi det på det slagne kød og pakker det i en tæt pølse. Nu tæt indpakket i en madfilm i flere lag, bundet kanterne og opnår tætthed. Vi koger i 40 minutter på en lille brand. Du kan lægge det under pres for at presse det endnu mere, og du kan forlade det, da det er en rundrulle.