Som en af de mest almindelige på tælleren har spinat en neutral smag, og det er derfor let at kombinere med et bredt udvalg af ingredienser og finder et sted i mange retter. I denne artikel vil vi tale om de mest interessante opskrifter af pasta med spinat.
Pasta med spinat i cremet sauce
Hvad kunne være bedre end en lækker pasta i tomatsauce? Lækker pasta i tomatsauce med fløde! En hjertelig og appetitret fad vil være klar om et par minutter, og hvis du vil, kan du udvide sortimentet af grøntsager eller tilsæt kød til saucen.
ingredienser:
- hvidløg - 3 tænder;
- tomater - 210 g;
- spinat greener - 115 g;
- tomatsauce - 55 ml;
- creme - 345 ml;
- revet parmesan - 95 g;
- pasta - 470 g.
forberedelse
Efter opvarmning af en lille olivenolie, sæt hurtigt hvidløgsklyven på det, tilsæt tomater og vent indtil stykkerne blødgør. Samtidig med forberedelsen af saucen, sæt pastaen til at lave mad. Til indholdet af stegepande hæld i tomatsauce, læg spinat og vent på, at bladene skal falme. Nu er det fedtet fløde. Bland tomatbase med dem og sæson alt. Tilsæt den kogte pasta, så snart kremmen koger, og varm sammen ikke mere end et minut. Forbered parabolen straks.
Pasta med spinat og tomater - opskrift
Forbered en ægte sommerpasta med alle de grøntsager, du har til rådighed. Basen af parabolen vil være en tomatbaseret sauce, som vi varierer med svampe, spinat, courgette og tørrede aromatiske urter.
ingredienser:
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- løg - 55 g;
- svampe - 145 g;
- en håndfuld grøn spinat;
- pasta - 145 g;
- tomatsauce - 285 ml;
- Tørret basilikum og oregano - 1 tsk hver;
- paprika - ½ tsk.
forberedelse
Sæt pastaen i kog i saltvand. I en stegepande friteres skiver af courgetter med løg. Når grøntsagerne er halvt kogte, tilsæt svampe til dem, sæson alt, og lad overskydende fugt fordampe fra dem. Sæt spinat i slutningen og fyld den med frisk tomatsauce. Glem ikke om tørrede urter, paprika og salt. Bland den tilberedte sauce med den frisklavede pasta og server straks.
Pasta med spinat og fløde
Hver elsker af ost, fløde og øl bør helt sikkert prøve denne opskrift. Storslået rige smag af parabolantenne kombineret med en overflod af delikat, cremet sauce garanteres at vinde hjertet af enhver gourmet.
ingredienser:
- pasta - 430 g;
- flødeost - 480 g;
- gedeost - 145 g;
- creme - 220 ml;
- mælk - 135 ml;
- tørret hvidløg - 5 g;
- øl - 75 ml;
- revet ost - 55 g;
- spinat - 115 g.
forberedelse
Mens pastaen brygges, blandes i en separat skål flødeost med gedeost, fløde og mælk. Tilsæt den tørrede hvidløg til blandingen af ingredienser, og når saucen begynder at koge, hæld i øl. Vent til en anden kog og læg spinatblade i saucen. Når bladene er falmede, kombineres den tilberedte sauce med spinat og kogt pasta og serveres straks, der er bestået med revet ost.
Pasta med spinat, ost og kylling
ingredienser:
- pasta - 475 g;
- smør - 45 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- mel - 25 g;
- flødeost - 65 g;
- mælk - 475 ml;
- revet ost - 145 g;
- spinat - 170 g;
- kogt kyllingekød - 210 g.
forberedelse
Sæt pastaen til kog, og hurtigt steg melet med hvidløg på smeltet smør. Fortynd den resulterende duftende pasta med mælk, tilsæt flødeost og vente på saucen at koge. Tilsæt bladene af frisk spinat og vent indtil de falmer. I slutningen sættes osten i og tilsæt kogt kylling. Kombiner den varme sauce med revet ost og bland straks med friskbrygget pasta.