Kødet af tunfisken i krukken har praktisk talt ingen udtalt fisk smag, men det har en ret tæt konsistens, som gør det muligt at lave fantastiske lækker salater fra fisk.
Salat med tun, quail æg, ost og tomater
ingredienser:
- tun - 1 krukke
- vagtelæg - 5 stk.
- feta - 180 g;
- tomater (kirsebær) - 5 stk.
- majs (dåse) - 0,5 dåser;
- frisk agurk - 1 stk;
- olivenolie - 25 ml;
- blanding af peberfrugter.
forberedelse
Gaffel eller skeen knuse kødet af dåse tun og læg det i en skål. Tilsæt majs til majs fra saltlage, der ikke længere er nødvendig. Kølet fetaost skæres i 1,5 cm kuber og lægges også i en skål. Skær cherrytomaterne i skiver, skær hver i 4 dele, og skær agurkerne i tynde cirkler og introducer disse grøntsager til de allerede tilsluttede ingredienser. Kogte æg i 5 minutter skæres langsigtet i to dele og lægges også i en salat. Stænk alt sammen med en blanding af forskellige slags peber, hæld god olivenolie og brug en silikone spatel til at blande alt.
Når du serverer, skal du først sætte en salatskål med grøn salat og allerede på toppen af dem en salat.
Opskrift på salat fra tunfisk med æg og majs
ingredienser:
- tun - 1 krukke
- æg - 4 stykker;
- løg - 1 stk.
- frisk agurk - 1 stk;
- dåse majs - 1 pot;
- fjer af grønne løg - 3 stykker;
- fedt mayonnaise - 280 g.
forberedelse
Vi tager en aflang salatskål eller du kan endda bruge en almindelig sildpotte. Vi åbner tunfisken, dræner alt saltlage af den, og selve fisken er godt knæet med en gaffel og spredes den rundt på salatskålens bund. Stænk det hele med fint hakket løg og allerede på toppen af det dækker omhyggeligt alt sammen med fed majones. Frisk agurk gnides gennem et gryde med store huller og spred det som det næste lag af vores salat. Over agurkerne tegner vi et mayonnaise-retikulum, og skifter røget i æg med ægte æg. På lag af æg sætter vi lidt mere mayonnaise end på alle de foregående og niveauer det med en stor ske. Ved hjælp af fjer af grønne løg og korn af dåse majs laver vi en salat i form af et øre.
Før du nyder den delikate smag af denne skål, anbefaler vi at holde den i 3 timer i køleskabet.