Plum urt hjemme

Nu, når der er masser af saftige frugter af forskellige typer blommer overalt, og dit pantrys hylder allerede er fulde af kogt syltetøj, juice, compote og sauce - er det tid til at tænke på at lave en pasta fra disse vidunderlige frugter. Og selvfølgelig har vi allerede forberedt til dig flere opskrifter af blommer slik, hvor vi vil beskrive i detaljer hvordan man skal forberede det ordentligt og velsmagende hjemme.

Opskrift på blomme pastille hjemme på tørretumbler

ingredienser:

forberedelse

Vask forsigtigt, plukkede frugter af blommen på halvdelene og udtræk unødvendige knogler. Sæt dem i en rustfrit stål gryde. Dæk dem med vand og læg dem på den kogte tallerkokog, indtil papirmassen bliver løs og skrællen ikke rynker. Vi smider plummerne i en stor dyb kolander og erstatter en frugtskål til den, så frugterne trækkes ind i den, så kun skindene forbliver fra dem, som vi derefter kasserer. I det ristede kød hæld fint sukker, tilsæt lidt vand, og bland det er godt at gnide det hele. Send denne kop til en smolende ild, bring kirsebærmassen til kog og kog, indtil den bliver lidt tyk. Derefter fjernes, afkøles og smørresteres den resulterende tykke blommepuré over en let olieret pergament, med hvilken vi har dækket tørretumblerne. Vi installerer alle smørede plader i apparatet, og tørrer pastillet i 30 timer ved at sætte temperaturen ved 65 grader. Skær derefter de tørrede cirkler i lange lange plader og vrid dem med smukke rør.

Opskrift på æble-blommer slik i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Vi fjerner de søde æbler fra skræl og hjerter, og så behandler vi også blommerne. Skive af blomme sammen med de skårne skiver af æbler fordeles på den olierede pergament, hvormed bagepladen blev lavet og sat til bakning i midten opvarmet til 150 graders ovnstemperatur, et sted i 25 minutter.

Overfør den bagt frugt til en stor skål af blenderen, tilsæt lidt vand, fint granulat og pisk med høj hastighed til homogeniteten af ​​den samlede masse. Hæld det på en bageplade, så højden af ​​frugtmassen ikke er mere end en centimeter, og igen sender vi alt i ovnen. Temperaturen er reduceret til 75 grader og tørret pastille i 7 timer, ikke glem at vende den efter de første 3,5 timer. Med saks eller en skarp kniv skar vi hele pastillet i lange, ikke meget brede strimler og foldes dem med pæne ruller.

Plum gelé med nødder derhjemme

ingredienser:

forberedelse

Yard valnødder knuste i forholdsvis små stykker, hæld dem i en beholder med blomme syltetøj og bland godt. Overfladen af ​​bagepladen er helt dækket af pergament, vi dråber lidt vegetabilsk olie på den og gnid det meget omhyggeligt. Nu spredes på det syltetøj med nødder, ved hjælp af en spatel, niveau med et ensartet tyndt lag og send arket til ovnen. Vi indstiller temperaturen til 70 grader og tørrer pastillet i mindst 9 timer uden at dække dørene på kabinettet. Det skal kun drejes over halvdelen af ​​den indstillede tid. Derefter skærer vi allerede klar blomme yummy på de komfortable striber, smukt slukker dem, og derefter smider vi det sigtede sukkerpulver ud.