Rationen af rå fødevarer omfatter friske råvarer, der blev dyrket i miljøvenlige forhold uden tilsætning af kemiske vækststimulerende midler og ikke underkastet frysning eller madlavning.
Hovedproduktet i mad af rå mad er friske urter, det vil sige salat, persille , dild og nogle af afgrøderne af nogle afgrøder. Tilføj til listen over vilde urter - nælde, mælkebøtte, kløver og mange andre. I grønt er meget et vigtigt protein, så disse produkter leverer kroppen med de nødvendige aminosyrer og energi. Urter er rig på vitaminer og mineraler, der tager sig af immunitet og normaliserer funktionen af alle organer og systemer.
I den rå madmenu er frisk frugt og bladgrøntsager nødvendigvis inkluderet, men rodfrugter anbefales at forbruges meget lidt. De mest nødvendige af frugterne er æbler, da de er rige på jern, der har brug for røde blodlegemer og citrusfrugter, fordi de indeholder, ud over vitaminer, anti-kræftfremkaldende stoffer og antioxidanter.
Den vigtigste mad i sommerdiet er bær. Du kan forbruge et stort antal haven bær - kirsebær, currants, jordbær, hindbær og vilde - tranebær, tranebær, jordbær og andre.
Tørrede frugter, forskellige frø og nødder er også acceptable på den rå madbord.
Råvarer skal nødvendigvis forbruge nok honning, vegetabilske olier (især oliven og hørfrø). For korrekt funktion af mave-tarmkanalen er der brug for en stor mængde vand - hvis du skifter til en menu med rå fødevarer, skal du drikke mindst 3 liter vand om dagen.
Menu for rå diæt
- Morgenmad af den rå mad omfatter salater fra friske grøntsager, klædt, for eksempel med olivenolie. Du kan drikke friskpresset appelsinjuice.
- Til frokost kan skåle til rå mad varieres med spiret korn og frisk hjemmelavet mælk i små mængder, der laver en frugtsalat med svesker og valnødder. Hvis du bor tæt på havet, så kan du spise frisk havemad.
- Om eftermiddagen anbefales mange bær eller æbler, alt efter årstiden.
- Ved aftensmad er det nyttigt at spise et par frugter med honning, du kan ikke stegte frø eller vandmelon.