For at forberede ægte rå mad, har du brug for en passende teknik: en kraftig blender og en dehydrator. Men udskift dehydrator til nybegynder rå mad kan være en smule åben ovn, opvarmet til 30-40 grader.
Ekspres opskrifter for rå mad
Den hurtigste og enkleste er opskrifterne for rå kost til vægttab. Denne kategori omfatter enhver kombination af rå grøntsager, krydret med citronsaft. For eksempel kan du forberede salat af agurk, tomat og peber, eller fra gulerødder, eller fra kål og løg. For mætheden i disse retter tilsættes knustede nødder i små mængder.
Eksperiment med grøntsager og hørfrø, og du vil få dusinvis af enkle opskrifter af retter, der vil hjælpe med til at reducere vægten.
På samme måde kan du eksperimentere med vegetabilske smoothies, hvor du kan tilføje et æble og lidt vand efter smag. For eksempel blande i en blender et glas vand, et æble, en halv gulerødder og rødbeder - så lækre og nærende smoothies vil være en glimrende start på dagen!
Opskrift på en kompleks rå madret - grøntsagskødstykker
Overvej muligheden for en lækker skål til hver dag, som kan indtages til frokost og middag.
ingredienser:
- hørfrø - 3 spsk
- gulerod tertaya - 1 vare;
- knust løg - 6 spsk;
- hakket persille 2 spsk;
- jordet i en kaffekværn solsikkefrø - 1 vare;
- hakket bulgarsk peber - 2 spsk;
- fint hakket selleri stilke - 0,5 bord;
- salt - efter smag.
forberedelse
Bland alle disse ingredienser, knead massen, blød koteletterne fra den og tør i 6-8 timer ved 40 grader i en dehydrator eller en let åbnet ovn.
De bedste rå mad opskrifter
Hvis simpel mad er kedeligt, kan du altid lave en lækker rå dessert, som ikke giver den sædvanlige smag.
Chokolade brownie til rå mad
ingredienser:
- valnødder - 2 elementer;
- datoer - 1 st;
- jord kakao bønner - 1 vare;
- kerob - 4 tsk;
- vanille pod - 0,5 stk.
forberedelse
Skær møtrikkerne med en blender, tilføj knuste datoer og andre ingredienser. Bland grundigt (du kan også blender). Opdel i portioner, afkøles inden servering.
Til præsentation kan du bruge mynteblade og friske bær og frugter.
Denne dessert anses for at være en af de mest lækre og lækre på menuen med rå mad, og det serveres i de bedste restauranter i verden, der specialiserer sig i rå mad.
Rå yoghurt
ingredienser:
- Bananer - 3-4 stykker;
- Sæsonbetonede bær (jordbær, blåbær, vinmarker osv.) - 1 st;
- avocado - 1 stk.
forberedelse
Alle ingredienser skales og hakkes i en blender. I færdiglavet yoghurt til næring kan du tilføje nødder. Dette er en af de bedste enkle opskrifter for rå mad hver dag.
Denne opskrift kan ændres efter vilje og mulighed, erstatning af bananer med kød af ung kokos og tilsætning af bær, frugt og nødder baseret på personlige præferencer.