Risgrød - kalorieindhold

Hvis du spiser hvid ris og tror at du er god til kroppen, så har du ret kun delvist. Desværre er moderne raffineret ris fuldstændig blottet for en nyttig shell, og med den - fiber , vitaminer og mange nyttige stoffer. Derfor er den energiværdi, som denne skål har, primært repræsenteret af simple kulhydrater og er ikke særlig nyttig for figuren. Hvis du virkelig kan lide denne skål, skal du bruge den om morgenen.

Vitaminer i ris grød

Hvis du tager den traditionelle grød fra hvid raffineret ris, bevarer den kun en lille mængde B-vitaminer og vitamin E. Derudover har den en lille mængde mineraler og aminosyrer. Hvis du tager brun eller sort ris, er dens sammensætning meget rigere, men disse produkter er mere egnede til varme retter end til korn. Vælger dyrere og naturlige ris, du beriger din kost med nyttige stoffer.

Kalorisk indhold af risgrød

Hvis du laver risgrød på vandet, vil den kaloriske værdi kun være 78 kalorier pr. 100 g. Mange mennesker er sikre på, at kalorieindholdet i den færdige parabol er lig med kalorien i kornet - dog er det ikke sådan. På grund af risens evne til at absorbere fugt og stigning i volumen varierer dets egenskaber afhængigt af fremstillingsmetoden.

Risgrød på mælk har en kalorieværdi på 97 enheder - denne figur er navngivet uden at tage højde for kaloriindholdet i sukker og smør, som normalt tilsættes til færdigretter. Det skal bemærkes, at denne grød ikke er egnet til slankekosten, fordi den ikke indeholder fiber og langsom kulhydrater.

Vi karakteriserede kalorierne i risgrød. Hvis du tilbereder en smuldret garnish af ris, vil dens kalorieindhold være 113 enheder pr. 100 gram - det er uden at tage hensyn til olien, ketchup og andre tilsætningsstoffer, der normalt tilbydes til denne skål.