Sådan laver du marmelade fra vandmelonskorpen - opskrift

Enhver værtinde kan lide, hvis der under fremstillingen af ​​mad er næsten intet affald tilbage. I dag vil vi afsløre et par opskrifter til dig, hvordan man laver marmelade fra vandmelonskorpen. De er utroligt enkle at udføre, og smag af delikatesse er sådan, at gæsterne vil spørge, hvordan du lykkedes at lave et sådant mirakel!

Jam fra vandmelonskorpen til vinteren

ingredienser:

forberedelse

Så tag en vandmelon med tykke skorster, skær den grønne skræl, vask den og skær den i små terninger. Nu dækker vi dem med sukker og sætter dem i køleskabet hele natten. Derefter skifter vi skorpen i en gryde, vi sender skålene til den gennemsnitlige ild og koger i 20 minutter. Kast derefter den knuste citron, bland og kog en anden 10 minutter. Sluk derefter varmen og afkøl behandleren i en time. Kog derefter igen syltetøj og kog i 15 minutter, omrør lejlighedsvis. Varm masse spredes ud på steriliserede krukker, ruller om lågene og fjern den tilberedte syltetøj fra vandmelonskorpen med citron i kælderen.

Mal fra vandmelon skorpe med orange

ingredienser:

forberedelse

Før du laver en syltetøj, skær den grønne skræl fra vandmelonskorpen og skær dem i skiver. Skyl dem derefter godt, hæld koldt vand og lad dem stå i køleskabet hele natten. Desuden drænes væsken, dækkes med et kilo sukker, blandes og forlades et stykke tid for at isolere saften. Sæt derefter skorpe med sirupen i en gryde og send skålene til ovnen. Bring indholdet til kog, omrør, og sænk derefter varmen og registrer 20 minutter. I mellemtiden renser vi appelsin og skræl det på gnisten og skærer det i terninger. Overfør citrusen i en gryde med syltetøj, hæld citronsaft ud, smør tærterne og bland dem. Fjern varm papirstop fra pladen, lad afkøle i 10 timer, og kog derefter igen, og hæld det resterende sukker. Gentag madlavningsprocessen gentagne gange, indtil sirupet bliver tykkere, og skorsterne ikke får et gennemsigtigt udseende. Nu laver vi den varme behandler på presteriliserede krukker og lukker dem med forberedte låg.

Mal fra vandmelonskorpen i en multivark

ingredienser:

forberedelse

Kork vaskes, skær den grønne del og skæres i flade skiver. Vi stikker dem på flere steder med en gaffel og fylder den med sodavand. Lad emnerne være i 6 timer, og skyll derefter under koldt vand.

Fra halvdelen af ​​sukker og vand forbereder vi sirupen og bringes til kog i multivarket på "Varka na stei". Kast derefter skorpen og kog i 20 minutter med låget lukket. Efter signalet afkøler vi behandleren og insisterer i ca. 10 timer, og kog derefter igen, og tilsæt det resterende sukker og revet citronskal. Fra den resterende papirmasse presser vi saften, hæld den i syltetøj, smider vanillin og krydderier efter ønske. Vi koger syltetøj i et par minutter, og så hælder vi over krukker og ruller dem.