Hvert forår er vores øjne tilfredse med udseendet af små gule soler overalt - mælkebøtter. Og hvis nogen betragter dem ukrudt og udrydder fra deres plots, så bruger nogen dem af dem i form af en mælkebøtte salat. Salgsfordelene og skaderne fra blade af mælkebøtter vil blive diskuteret nedenfor.
Ja-ja, mælkebøtter er en utrolig nyttig plante og indeholder mange kemiske elementer i Mendeleevs borde. De kan finde askorbinsyre, mangan, calcium , kalium, jern, fosfor, vitaminer A, B, C, E, PP. Fordele er i stand til at bringe rødder, blade og blomster - fra dem laver syltetøj, honning, supper og salater. Derfor, hvis du vil være sund, og hvis du ikke har allergi, gastritis, mavesår og problemer med mave-tarmkanalen, tørt dræbte mælkebøtter til mad. Det er naturligvis bedre at undgå at samle blomster i byen eller i nærheden af veje.
Hvad er nyttigt for en salat af mælkebøtter?
Daglig brug af salat fra blade af mælkebøtter vil medføre store fordele for kroppen og vil undgå forekomsten i fremtiden:
- Onkologi,
- fedme
- diabetes,
- åreforkalkning,
- cholecystitis.
Mælkebøtte har mange nyttige evner: antivirale, diuretiske, koleretic, diaphoretic, smertestillende, antiinflammatorisk, tonic, i stand til at normalisere huden, eliminerer irritation.
Nogen kan hævde, at mælkebøtter ikke kan være velsmagende på grund af deres bitterhed. I dette tilfælde er der en simpel måde: før madlavning skal bladene holdes i et koldt vand eller hælde kogende vand, så bliver de ikke bittere. Og hvis du samler unge blade, behøver du det slet ikke - de indeholder næsten ikke bitterhed. I en sådan salat kan og bør man tilføje forskellige ingredienser: sorrel, nældeværk, persille, dild, radiser, løg, kartofler, agurker, tomater, gulerødder, kål, hytteost, ost, kogt kød perfekt kombineret med mælkebøtter. Nyttige egenskaber vil være bedre, hvis du klæder salaten med solsikke eller olivenolie, creme fraiche, naturlig yoghurt, drys med citronsaft.
I det første tilfælde skal du skære mælkebønden blade fint, skære agurk i strimler eller rist på en stor rist, tilsæt den grønne løg, kogt æg. Salt og peber efter smag, krydre med cremefløde og server.
Der er en udvidet opskrift: Tilsæt bladene af brændenød til de skårne mælkebøns blade, drys med dild, persille, fint hakket hvidløg, grønne løg. Du kan tilføje kogte kartofler, knust med terninger, og surkål eller friskkål, hæld olie.
Salat af mælkebøtte forlader vægttab
Hvis du er på en diæt, skal du helt sikkert inkludere en salat af mælkebøtter i din kost, da det fremmer vægttab. Sådan salat hjælper med at reducere sultens følelse og fylder kroppen med mange nyttige stoffer. Til dette skal du tage blade af en mælkebøtte, salatblade, dill og persille, broccoli , kogte æg. Alt dette er hakket og blandet, krydret med smør og citronsaft, men ikke salt, for i løbet af diæt anbefales det at begrænse brugen af salt.
Også fra blade af en mælkebøtte kan du lave Mos kartofler: Slib dem med en blender, tilsæt eddike og salt til smag. Sådan puree anbefales at blive brugt som en dressing i suppe, kød og fisk retter. Selvfølgelig kan brugen af mælkebøtter ikke være overjordiske, ellers kan du gøre dig selv skade. I tilfælde af overdosering kan kvalme, opkastning, opkastning af maven, forringelse af den generelle tilstand forekomme.
Således ser vi, at anvendelsen af mælkebøtte er usædvanlig bred, og han selv har en masse nyttige egenskaber. Derfor skynd dig ikke at tage en skovl i dine hænder og udrydde mælkebøtter fra dit websted.