Fra stammerne fra denne plante i oldtiden blev der lavet kranser til tildeling af vindere af sportskonkurrencer. Og de var dekoreret med værelser, i troen på at det ville bringe lykke til huset og ikke tillade onde ånder. Nu er dette en af de foretrukne planter af diætister. Du gættede det? Nå selvfølgelig er dette selleri et af de populære haveplanter.
Selleri er spiseligt alt: både rod og stamme (petiole)? og forlader. Alt dette er meget velsmagende og det er i det væsentlige nyttigt, så det er næppe værd at spørge, hvad der er mere nyttigt: rod eller stilke af selleri er et smagsspørgsmål.
Hvordan man bruger stængler af selleri?
Selvekernens rod spises rå, stegt, salat. Fra det kan du lave en skål eller en salat. Stammen er måske endnu mere populær. Hovedsagelig bruges den til madlavning til salater og saft, men det kan også tilsættes suppe eller gryderet. Sting selleri er meget anvendt til vægttab, hvilket giver en varig effekt. De forbedrer stofskiftet og eliminerer toksiner, hvilket letter hurtig rensning af tarmen fra madrester. Ja, denne metode til at tabe sig er ikke hurtig, men det er sandt, fordi det er baseret på forbedring af kroppen.
Derudover indeholder selleri mange vitaminer og mineraler (mangan, kalium, calcium , fosfor, zink, jern, B-vitaminer, folsyre, vitaminer A, C, E) og har et såkaldt negativt kalorindhold.
Udtrykket "negativ kaloriværdi" betyder, at et produkts kaloritet er mindre end de kalorier, der kræves til fordøjelsen. Naturligvis, hvis disse fødevarer bliver basis for ernæring med en kalorieindhold, så vil vægttabet gå ret hurtigt.
Opskrifter fra stilk selleri til vægttab
Der er mange opskrifter fra selleriets stilk til vægttab. For det første er det naturligvis juice. Hvis der ikke er kontraindikationer (f.eks. Mavesår), skal du drikke det på en tom mave to eller tre gange om dagen (den samlede mængde saft må ikke overstige 100 ml dagligt). Smagen af saft til en amatør, mange kan lide det, men han har nok detractors. Du kan ændre smagen af saften ved at lave en blanding.
Opskrift 1 (til slik)
Bland saft af selleri og æble i lige store mængder. Du kan tilføje en dråbe honning.
Opskrift 2 (meget diæt)
Bland saft af selleri og agurk. Tilsæt et par dråber citronsaft.
Opskrift 3 (raffineret)
I to stykker selleri juice, tag en del af ananasjuice (selvfølgelig frisk, ikke dåse).
Der er mange retter fra selleri stilke, disse opskrifter kan også bruges til vægttab eller blot til genopretning af kroppen.
En stor flok selleri tilsættes lavkalorisk kål suppe. Klippede skiver kan sættes ud med oksekød som sideskål. Men det vigtigste er selvfølgelig salater.
Salater med selleri stilk er meget velsmagende og kan bruges til vægttab. Deres store udvalg, der begynder med den udsøgte Waldorf og slutter med den mest uhøjtidelige.
Salat fra selleri, ananas og rødbeder
ingredienser:
- ananas og selleri i lige dele;
- kogte rødbeder til smag;
- citronsaft;
- vegetabilsk olie;
- salat blade til præsentation.
forberedelse
Ananas og selleri fint hakket og blandet. Tilsæt en lille smule revet kogt sukkerroer, aromatiseret med citronsaft og vegetabilsk olie. Hvis du ikke kan lide smagen, skal du tilføje lidt sukkerpulver. Sæt i salatskål på salatblade.
Salat af selleri og æble
ingredienser:
- stængler af selleri - 200 g;
- revet æble - 1 stk;
- citronsaft;
- ananas efter ønske.
forberedelse
Sting selleri fint hakket, æblet gnides. Rist æblet med selleri og sæson med citronsaft. Hvis det ønskes, tilsættes ananas.
Salat fra selleri og kogt kylling
ingredienser:
- selleri (stilke) - 250-300 g;
- kogt kyllingebryst - 1 stk.
- revet æble - 1 stk;
- vegetabilsk olie og citronsaft til tankning;
- valgfri kirsebær - 2 stk.
Skær selleri og hak selleri. Tilsæt hakket kogt kyllingebryst, revet æble , vegetabilsk olie og citronsaft. Du kan også tilføje et par stykker i halv kirsebær.
Alle disse lækre salater med lavt kalorieindhold er meget nyttige. Men på samme tid vil jeg gerne vide, om de har kontraindikationer. Når alt kommer til alt, hvis selleriets stilk giver så meget gavn, så vil jeg ikke skade mig fra brugen. Faktisk selleri i store mængder
Brugen af selleri stilke til kvinder er ubestridelig: de øger libido og har generelt en gavnlig effekt på kvinders sundhed. Men af samme grund (aktiv stimulerende virkning på den seksuelle kugle) bør selleri anvendes med forsigtighed i mad til gravide kvinder, og måske er det værd og helt opgive det.