Sukkerskader

Vi alle kan lide det søde liv. Chokolade, slik og kager er i vores kost fra en tidlig alder. Senere overbeviser vi os selv om at spise sød er ikke så meget, at et stykke chokolade hjælper med at slippe af med depression , og at glukose er meget nødvendig for vores hjerne. Skaden på menneskers sukker fra sådanne undskyldninger mindskes dog ikke.

Hvad er skadeligt for sukker?

De fleste ernæringseksperter har en tendens til at tro, at sukkerskaderne simpelthen er enorme, at sukker absolut ikke er nødvendigt for vores krop, da det ikke gør noget godt. Sukkermolekylet består af sammenflettet glucose og fructosemolekyler. Dette er dog ikke den samme fructose, der findes i plantefødevarer. For at få energi, skal sukker opdeles i kroppen til små dele.

Skaderne af hvidt sukker skyldes, at folk bruger det i store mængder. Statistik siger, at vi spiser omkring et kilo sukker om ugen som en del af te, kiks, slik. Til sidst får vi sådanne resultater af sukkerets indflydelse:

• øge kropsfedt
• immuniteten reduceres 17 gange;
• en mangel på calcium dannes;
• Palpitation øges efter en del sukker, arterietryk stiger;
• øger en persons aktivitet
• blodglukoseniveauet stiger
• hjertemuskulaturens aktivitet forværres;
• Til assimilering af hvidt sukker tilbringer kroppen vitamin B-vitaminer;
• sukkerafhængighed kan forekomme
• metaboliske processer forstyrres;
• forringelse af huden, accelereret aldring.

Skader af raffineret sukker

Skaderne af raffineret sukker ligger i den måde, det produceres på. For at sukker skal have et glimrende omsætteligt udseende og opbevares i lang tid, rengøres det grundigt af alle stoffer og efterlader rene kulhydrater. Som et resultat bliver hvidt raffineret sukker en kilde til problemer for kroppen og har ingen fordel.

Dem, der forstod, hvad der er skadet af sukker, må man enten helt forlade sukkeret eller finde en erstatning for det. Det er meget svært at give op søde, så det er bedst at finde naturlige nyttige substitutter. Disse omfatter:

• honning;
• græs af stevia;
• palmsukker, hvis skade ikke afsløres. Desuden siges det, at det kun har nyttige egenskaber;
• druesaft.

Og du kan også nyde søde frugter, carob, tørrede frugter , naturlige marshmallow og marmelade.

Affald fra sukker er meget svært, fordi det er til stede i mange produkter. Men vi skal forsøge at reducere mængden og altid have noget lækkert ved hånden, der kan erstatte det.