Suppe fra gryderi er mindre almindelig end grød med dåse kød. Denne mulighed bør dog ikke overses af husmødrene, fordi der med forskellige korn og ingredienser opnås et velsmagende, fuldverdigt første kursus. Du kan bruge dåseføde med tilsætning af korn, hvis de ikke er til rådighed.
Hvordan laver man suppe fra gryderet?
For at lave en lækker suppe, skal du overveje visse anbefalinger:
- Stew i bouillon er tilsat i 5-10 minutter indtil klar.
- En lækker skål kommer ud, hvis den er kogt til opfedning af det stuede kød, stykkerne af kød kan også være let brunet.
- Det er vigtigt ikke at overdrive det med salt- og løvløv, da disse ingredienser allerede er tilgængelige i gryderet.
- Hvis vermicelli bruges, kan det være langt eller lavt. Den første vil kun blive brudt.
- Du kan sætte hele kartofler i gryderens suppe uden at skære det, så skålen bliver mere puree.
Suppe med gryderet og kartofler
Forberedelse af en sådan skål som en suppe med gryderet med kartofler og nudler vil ikke vare lang tid. Skålen er egnet til en familie middag, en vandretur eller efter en dag på dacha. Selvom de mest almindelige produkter anvendes, viser maden sig at være rig, velsmagende og lys samtidig.
ingredienser:
- kartofler - 5 stk.
- vand - 2 l;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 2 stykker;
- gryderet - 250 g;
- vermicelli 150 g;
- hvidløg - 1 fed
- salt, krydderier og urter.
forberedelse
- Skær kartoflerne i terninger, kast dem i vandet. Salt og kog over lav varme til kogning.
- Lav en dressing fra gulerødder og løg. Steg i en pande.
- Tilsæt brændstof og krydderier til kartoflerne. Lad det koge igen og hæld vermicelli.
- Stew og hvidløg send til bouillon.
- Kog i yderligere 5-7 minutter, og du kan servere suppe af gryderet på bordet.
Ærtsuppe med stuet kød - opskrift
Der opnås en nærende og lækker ærtsuppe med gryderet. Kødkomponenten kan være enhver: oksekød eller svinekød. Forskellen er kun i fedtindholdet i den første skål, med svinekødspætte bliver det mere fedt. Det kan tilføje hele indholdet af dåsen, ikke kun kødet. Forberedelsen tager 30 minutter, så det er bekvemt at lave mad i løbet af arbejdsugen.
ingredienser:
- gryderet - 1 gryde;
- jordede ærter - 1 glas;
- kartofler - 4 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 2 stykker;
- vand - 2 l;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- krydderier.
forberedelse
- Ærter godt skylle, hæld koldt vand i 5-6 timer.
- Efter at tiden er gået, vaskes ærter en gang til og sætter på madlavning, fjerner skummet med jævne mellemrum.
- Forbered resten af produkterne: Skræl og hak kartoflerne, hugse løg og gulerødder på fedtet fra stewens dåse. Peber skåret i terninger og efter 5 minutter sat i en stegepande. Efter yderligere 5 minutter tilsættes knuste hvidløg. Sæt alle minutter sammen 3.
- Efter ca. 30-40 minutter tilsættes kartoflerne til gryden. Lad vandet koge, reducere varmen og kog i 10 minutter. Tilsæt derefter gryderet og grøntsagerne.
- I et par minutter indtil fuld tilgængelighed af suppebeserves og stewed drys med krydderier og urter. Sluk for komfuret og lad det brygge i 10 minutter.
Boghvede suppe med stuet kød - opskrift
Det er ekstremt hurtigt og nemt at lave boghvede suppe med gryderet. Dette skyldes, at der ikke er behov for at lave kød bouillon, kartofler og korn sættes til vand og koges samtidigt. Gulerødder og løg kan laves i form af stege eller kaste rå, sidstnævnte mulighed foretrækkes af folk, der holder sig til en sund kost.
ingredienser:
- vand - 1,7 l;
- boghvede - 0,5 glas;
- kartofler - 4 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- gryderet - 1 gryde;
- salt;
- greens;
- løvblad.
forberedelse
- Løg og gulerødder chop.
- Vand sat på ilden, tilsæt salt, kog og kast i kartofler og griller, kog til klar.
- Stew steget i en stegepande, tilsæt gulerødder og løg til det. Tilføj til vandet sammen med laurbærbladet.
Risesuppe med gryderet
En anden simpel variation af fadet er suppe med gryderet og ris. Når den er kogt, følger den samme række handlinger som i boghvedevarianten, forskellen er kun i en af hovedkomponenterne. Det anses for yderst nyttigt på bekostning af stoffer indeholdt i riskorn.
ingredienser:
- vand - 1,7 l;
- ris - 0,5 kop;
- kartofler - 4 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- gryderet - 1 gryde;
- salt;
- greens;
- løvblad.
forberedelse
- Skyl risen. Kast det i kogende vand med kartofler.
- Stew steget og tilføj til det knuste løg og gulerødder.
- Kast steget i vandet, når ris og kartofler er klar.
Bønnesuppe med gryderet
Forskellige bord vil hjælpe suppe med bønner og gryderet. Særligt original er skålen, tilberedt ifølge den mexicanske opskrift. Hele processen vil tage ca. 1,5 timer. Til smag og smag, krydderier såsom cayenne peber (1/8 tsk), oregano (1/2 tsk), sort peber, spidskommen (1/2 tsk), chili ( 1/4 tsk) og sukker. Det skal gøres med vegetabilsk olie eller fedt fra gryderet, men ikke med olivenolie.
ingredienser:
- stuvet kød - 900 g;
- tomatsaft - 1,5 liter;
- tomatpasta - 1 l;
- røde og hvide bønner - 1 bank
- løg - 1 stykke;
- Bulgarisk peber - 1 stk.
forberedelse
- Forbered grøntsager - løg og paprika hakket. Vask bønnerne.
- Steg gryden i en tør stegepande i 7 minutter. Overfør til en gryde, hæld i tomatjuice og pasta, fastgør bønner. Stir.
- Tilsæt hakkede løg og peberfrugter, krydderier og krydderier.
- Bland igen og kog. Kog over lav varme i ca. 1 time.
Suppe med gryderet og kål
For elskere af kål suppe er ideel til suppe med gryderet, hvis opskrift vil omfatte tilsætning af kål. Det ligner mest på smagen af en velkendt skål. Men processen med madlavning har en særlig funktion: det er nødvendigt at bladene brygges, så det får en rig smag. Derfor er det bedre at lave mad om aftenen og spise det om morgenen.
ingredienser:
- gryderet - 1 gryde;
- kartofler - 4 stk.
- kål - 1/3 hoved;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- tomat - 1 stk.
- greens;
- salt;
- vand - 3 liter.
forberedelse
- Skær kartofler, hak kål. Kast dem i kogende vand.
- Lav en løg af løg, gulerødder, tomater på fedt fra krukken. Tilsæt det til vandet med gryderet.
- Når kogesuppe og gryderet er klar, skal du tilføje grøntsagerne.
Sorrel suppe med stuet kød - opskrift
Denne variant af fadet som oxalsuppe med gryderet er ideel til en sommerdag i sommerhuset. Hovedregelen er at tilføje grønne i slutningen og koge den i højst tre minutter. For 2 liter vand skal du forberede ca. 2 bjælker. Det er bedre at tage stuet oksekød, da det er mere egnet til en sommertid. Resultatet vil tilfredsstille og overskride alle forventninger.
ingredienser:
- gryderet - 1 gryde;
- sorrel - 2 bunches;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- æg - 2 stykker;
- greens;
- creme creme.
forberedelse
- Skær kartoflerne i terninger og kast dem i en gryde med vand. Kog til kogning.
- Æg koge hårdt, køligt, rent.
- Stew forberedt i en kasserolle.
- Gulerødder og løg skal steges i en stegepande.
- Når kartoflerne er kogte, tilsættes stege. Efter et minut sættes sorrel med urter, laurbærblade og andre krydderier.
- Æg skåret i kvartaler og sætte en på en plade.
Soup kharcho fra stuet kød - opskrift
I det væsentlige spare tid madlavning vil hjælpe suppe kharcho med gryderet. Det er en hurtig variation af den georgiske skål og til smag er ikke ringere end originalen. At give ham en rig smag kan være ved hjælp af en række krydderier. For oksekød anbefales det at bruge oksekødspot.
ingredienser:
- gryderet - 1 gryde;
- kartofler - 3 stk.
- vand - 2 l;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- tomatpuré - 3 spsk. l.;
- ris - 2 spsk. l.;
- hvidløg - 3 fedter;
- laurbærblade, urter, krydderier, salt.
forberedelse
- Kast gryden i vandet og kog den.
- Tilsæt hakkede kartofler og ris.
- Lav en løg af løg, gulerødder, pastaer, kast i vandet.
- Til sidst tilsættes hvidløg, grøntsager og krydderier til oksekødspotssuppe.
Champignon suppe med gryderet
En fremragende mulighed er en suppe kylling gryderet med svampe. At bouillon har vist sig rige, det er bedre at bruge hvidt, men også med andre kvaliteter viser skålen sig ikke mindre velsmagende. Friske svampe erstattes let af champignoner eller østers champignon fra butikken. Derudover skal du bruge sådanne greens som persille, dill. Fans af den oprindelige smag kan bruge spinat eller sorrel ark.
ingredienser:
- svampe - 400 g;
- gryderet - 1 gryde;
- vand - 2 l;
- kartofler - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- greens;
- salt og krydderier.
forberedelse
- Hæld gryden med vand på ilden. Svampe vasket, rengjort og skåret, sænket i vand.
- Med kartofler, gør det samme, tilsæt salt. Når vandet koger, sæt gryden i en gryde.
- Skær løg, steg og tilsæt.
- Fjern hurtig suppe fra gryden fra ilden om 10 minutter. Et par minutter før klar til at hælde de skårne greens.
Ostesuppe med gryderet
En sådan skål som svinekødssuppe kan koges i en vandretur eller derhjemme. Han vil godt lide hjemme på grund af den rige smag. Til madlavning brug kartofler, som et alternativ kan være ris eller andre kornprodukter. Det vigtigste er ikke at overdrive det med mængden - 100-150 gram ris vil være tilstrækkeligt til 2 liter vand. Ost skal smeltes og af god kvalitet.
ingredienser:
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 3 stk.
- gryderet - 1 gryde;
- forarbejdet ost - 2 pakker;
- salt, krydderier.
forberedelse
- Kartofler, hugge løg og gulerødder.
- Kartofler sendt til en pande med vand. Løg og gulerødder steg.
- Sæt kødet i en gryde. Lad indholdet koge og tilsæt stegen.
- Skær osten i terninger. Tilsæt 5 minutter før suppen er klar.
Suppe med stuet kød i en multivark
Utroligt lækker kommer suppe med dumplings og gryderet. I køkkenapparatet fremstilles kødbouillon først, og derefter dumplings falder ind i det. Dejen til dem er fremstillet af mel eller semolina. Suppen er designet til vinter eller første forårsdage. At bøf gryderi kan tilføje tomater, og hvis du bruger svinekød, så den bulgarske peber.
ingredienser:
- gryderet - 1 gryde;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- kartofler - 4 stk.
- vand - 1,5 liter;
- æg - 1 stykke;
- mel - 20 g;
- laurbærblad;
- salt og krydderier.
forberedelse
- Lav en dej til dumplings ved at slå ægget og melet.
- Sæt hakket løg og revet gulerødder i en skål. Steg i "Hot" tilstand, omrøring.
- Tilsæt kartofler og gryderet. Hæld vand og salt.
- Kog i "Soup / Quenching" -tilstanden i 40 minutter.
- En halv time senere, tilsæt dumplings, danner en klump i en varm ske, kog i yderligere 10 minutter.