Ved ikke, hvad der ellers skal overraske gæsterne? Vi understreger en meget interessant og usædvanlig opskrift på salat "Tiffany", som vil være en fremragende dekoration af et festligt bord. Dette romantiske og blidte navn på skålen skyldtes dets sammensætning: det harmonerer harmonisk nødder, kylling og druer. Og takket være sit fantastiske spektakulære udseende vil salget af "Tifani" tiltrække alles opmærksomhed og vil ikke forlade nogen ligeglade!
Tiffany salat - opskrift
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk.
- druer uden pits - 200 g;
- grønne løg - 50 g;
- æg - 3 stykker;
- hvidkål - 200 g;
- ost - 100 g;
- salt, peber, citronsaft;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Hele salat er lagt i en salatskål, grundigt overtræk hvert lag med mayonnaise. Så sæt først kogt kylling i tynde strimler.
Derefter spredes spredt kål, krydret med sukker, salt og citronsaft til smag. Det tredje lag er sat på en revet ost på et stort rivejern af hårde sorter. Derefter finhakket grønne løg, revet på et fint ristkogt æg. Nu er alt fyldt med mayonnaise, vi nøje niveauer det med en ske og dekorere det med halvdele af grønne druer uden grober. Vi sætter den tilberedte salat i køleskabet i ca. 3 timer, så det er grundigt gennemblødt og brygget. Lige før servering dekorerer vi på siderne med salatblade og grønne.
"Tiffany" salat med druer
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk.
- curry - 1 spsk. ske;
- æg - 3 stykker;
- ost af hårde sorter - 100 g;
- druer af sultana - 50 g;
- mørke druer uden pits - 50 g;
- mandler stegt - 50 g;
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
Tag kyllingebrystet, min og en god gnidning med en blanding af salt, peber og karry. Lad kødet i 30 minutter, så det er ordentligt marineret. Steg det derefter i en stegepande eller kog det i en gryde, indtil den er klar. Klar kyllingekød afkøles og opdeles i tynde fibre. Spred et jævnt lag på bunden af salatskålen og smør godt med mayonnaise. Vi gnider osten på et stort rist og sætter det i et andet lag. Æg koges hårdt, køligt, rens skalen og skær i små terninger og spred over osten. Smør igen med mayonnaise og niveller det med en ske dyppet i koldt vand. Derefter stege mandlerne i en tør stegepande, finhak det og drys vores salat rigeligt. Endnu en gang blottet med mayonnaise og dekorere på toppen med druer skåret i halvt, skifte det i farve.
"Tiffany" salat med pinjekerner
ingredienser:
- kyllingebryst - 200 g;
- ost hård - 200 g;
- æg - 5 stk.
- cedernødder - 100 g;
- curry - til smag;
- grønne, salatblade - til dekoration;
- creme creme - 200 ml;
- mayonnaise - 200 ml;
- hvide druer - 200 g.
forberedelse
Så, hvordan man laver en Tiffany salat?