Bagt kylling er en af de enkle, men også originale og lækre retter. Det vil perfekt udsmykke ikke kun den festlige fest, men også diversificere det daglige bord. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du skal tilberede kylling i folie korrekt i ovnen.
Kylling opskrift i folie i ovnen
ingredienser:
- kylling - 1 stykke;
- sød fløde fedtfattig - 7 el. skeer;
- krydderurie - til smag;
- krydderier ;
- hvidløg - 3 fedter;
- jordet paprika - knivspids.
forberedelse
For at koge hele kyllingen i ovnen i en folie, skylles karkassen godt, gennemblødt med et håndklæde og gnides på ydersiden og indvendigt med fint salt. Gå nu til saucen: bland sur creme med paprika i klaveret og tilsæt karry. Hvidløg renses og skæres i tynde plader. På kyllingen laver vi små snit med en kniv og spiser den med hvidløg. Smør fuglen med den tilberedte blanding og hæld saucen lidt. Derefter skylles kyllingen på et folieark og strammes omhyggeligt. Vi lægger emnet på et bageplade og sætter det i 2,5 timer i en forvarmet ovn. Efter det skal du forsigtigt tage skålen af, slukke for folieets kanter og bage kyllingen i yderligere 30 minutter, indtil der kommer en rød skorpe op. Før vi serverer fjerner vi resterne af folie fra kyllingen og drys det med hakkede urter.
Kylling bagt i folie i ovnen
ingredienser:
- kyllingebens kylling - 2 stk.
- vegetabilsk olie;
- balsamicoeddike - til smag;
- krydderier;
- hvidløg - 3 fedter;
- gurkemeje - til smag.
forberedelse
Lår flere gange vasket, tørret på et håndklæde og skåret i portioner. Tag nu et stort ark madfolie, fyld det halvt og dækk det med vegetabilsk olie. Vi skifter det tilberedte kød, drys på smag med krydderier, gurkemeje og vand med eddike. Hvidløg renses, finhakket og drysses med kylling. Vi pakker kyllingestykkerne i folie og sender dem til den forvarmede ovn i 45 minutter og indstiller temperaturen til 200 grader.
Kylling i folie i ovn med grøntsager
ingredienser:
- kyllingekroppe - 1 stk.
- hvidløg - 3 fedter;
- tomat naturlig pasta - 1 spsk. ske;
- vand filtreret - 2 el. skeer;
- Krydderier og tørre urter - til smag;
- kartofler - 5 stk.
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stk.
forberedelse
Kyllingen vaskes godt og tørres med et papirserviet. Derefter skærer vi slagtekroppen i små portioner, tilsættes salt og lægges i køleskabet i 20 minutter. Hvidløg renses, presses gennem en presse eller hakket i en lille rist. Hæld lidt vand i kannen, spred tomatpastaen, bland og kog den. Så fjerner vi tallerkenen fra ilden, smider den hakkede hvidløg, krydderier og tørrede urter. Kartofler renses, skylles og rives i cirkler. Vi spred det i en stor skål, tilsæt kyllingekød, hæld marinade og bland grundigt. Vi forlader alt i 25 minutter for at marinere og sætter i køleskabet. Uden at spilde tid, tændes ovnen og opvarmes til en temperatur på 185 grader. pære