Pita fra pitabrød

Hvis der ikke er nogen mulighed, tid eller ønske om at lave en dej til en klassisk pizza, skal du bruge ideen nedenfor og tilberede en lavash forretter. For dig er opskrifter godbidder i ovnen, i mikrobølgeovnen og i stegepanden.

Sådan laver du pizza fra armensk lavash i ovnen - opskrift

ingredienser:

• tynd armenisk stor lavash - 1 stk;
• kogt stort kyllingeben - 1 stk.
• friske tomater - 290-350 g;
• ketchup eller tomatsauce - 75 g;
• mayonnaise - 45 g;
• tørre duftende urter - 1 knivspids;
• osten er hård - 120 g.

forberedelse

For at lave en hurtig pizza fra armensk lavash kan du tage noget fyld til din smag. Passer perfekt til enhver pølse, skinke eller ristet hakket kød. I dette tilfælde vil vi bruge pulpen fra det kogte kyllingeben. Adskille det fra knoglerne og skære det i små skiver eller simpelthen adskille fibrene.

Armenisk lavash er spredt ud på en bagplade med en kant, vi spred den på den læste side med en blanding af ketchup og mayonnaise, vi gnider lidt revet ost og dækker med anden halvdel, som om limning lærredet og gør pizza bunden tættere og lidt tykkere. Nu smeder vi produktet over omkredsen ovenfra med den samme blanding af tomat og majones og laver det tilberedte kyllingekød. På toppen distribuere de friske tomater skåret i cirkler. Vi forsøger at lave pizza i pitabrød ikke saftige sorter af tomater, for eksempel sorten "Slivka". Vi smaler ingredienserne med lidt salt, tørre aromatiske urter og ost ovenpå og placer emnet i en opvarmet til 215 graders ovn i ca. femten minutter.

Vi spiser denne pizza i lavash med det samme, mens det er varmt.

Pizza på pitabrød i mikrobølgeovn

ingredienser:

• tyk rund lavash - 1 stk.
• skinke - 170 g;
• friske tomater - 170 g;
• syltede agurker - 120 g;
• ketchup eller tomatsauce - 45 g;
• mayonnaise - 45 g;
• friske grønt - til smag;
• osten er hård - 190 g.

forberedelse

I dette tilfælde vil vi lave en hurtig pizza fra tyk, rund lavash og bruge en mikrobølgeovn til dette formål. Først og fremmest afskærer vi det øverste lag på pitabrødet med en skarp kniv, blottet den resterende base med en blanding af ketchup og mayonnaise og lad det sive. På dette tidspunkt forberede ingredienserne til pizza toppings. Skær i små skiver skink, krus tomater og tynde skiver marinerede agurker. Vi spredes de kaotisk fremstillede produkter på pitabrødets overflade, pritrushivayem deres hakkede urter og hård ost og sendes til mikrobølgeovnen for maksimal effekt indtil smelten af ​​osteflis.

Hurtig pizza lavet af pitabrød i en stegepande

ingredienser:

• tynd armenisk lavash - 1 stk.
• pølse, skinke eller pølser (pølser) - 110 g;
• løg salat - 15 g;
• Bulgarsk sød peber - 40 g;
• ketchup eller tomatsauce - 55 g;
• friske urter - 45 g;
• tørre duftende urter - 1 knivspids;
• ost mozzarella eller hård - 80 g.

forberedelse

Før vi laver pizza fra tynd armenisk lavash klipper vi to cirkler, der er identiske med bundens størrelse stegepander. En af dem sættes i en opvarmet uden olietank (nødvendigvis med en tykk bund og vægge), smurt med tomatsauce eller ketchup og pritirushivaem revet hård ost eller mozzarella (halvdelen). Vi dækker emnet med en anden cirkel skåret ud af pitabrødet, lad os stege lidt og smelte osten og vende den over til en anden tønde. Spred sauce på den anden allerede stegte side, skynd hurtigt slicet pølse, paprika, løg og hakkede grønne, smør sammensætningen med aromatiske urter, hæld lidt olivenolie, drys med ost, dæksel med låg og lad osten smelte.