Lavash roll er en original og let nok snack, der vil dekorere enhver ferie eller bringe en sort til den daglige menu. Skålen viser sig at være utrolig saftig, velsmagende og tilfredsstillende. Tjek det selv ved at lave lavashruller med forskellige fyldstoffer i henhold til vores opskrifter.
Lavashrulle med svampe
ingredienser:
- Armensk lavash - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- ost - 100 g;
- friske champignoner - 300 g;
- krydderier;
- æg - 3 stykker;
- dild frisk.
forberedelse
Vi tilbyder dig en ekstra mulighed, hvordan du laver en lavash roll. Pæren renses, hakket i halve ringe og wessed i olie. Mushrooms behandles, skæres med en kniv og kastes til løg. Stek grøntsagerne til klar, og tilsæt salt til smag. Osten gnides på et medium rist, og æg er hårdt kogt på forhånd, afkølet, renset og forsigtigt adskilt protein fra æggeblommer. Dillen skylles og tørres, og derefter finhakket. Hæld lavash med et tyndt lag majones, i midten lægge strimler af fyld - svampe, æggeblommer og æggehvider. Dernæst dækker hele højre side af pitaen, smør igen med mayonnaise og fordel osten. Drys med dild, dæksel med venstre pitabrød og pakk alt i en stram rull. Nu fjerner vi det til blødning i køleskabet.
Opskriften på lavashrulle med krabbepinde
ingredienser:
- rød kaviar - 100 g;
- Armensk lavash - 1 stk;
- krabbepinde - 150 g;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- agurk - 1 stk;
- forarbejdet ost - 100 g;
- frisk persille;
- æg - 1 stk.
forberedelse
Vi tager et ark pitabrød, spred det på arbejdsfladen og spred det jævnt med mayonnaise. Fusioneret ost er lidt fryser og renses derefter, gnides på et rivejern og fordeles jævnt. Krabbe sticks shinnyu tynde skiver og friske agurkhakket på grillen og læg alt på toppen af osten. Derefter drys med hakket persille og æg, forkogt og revet. Nu distribuerer vi den røde kaviar vilkårligt og stram lavash med ruller og presser lidt ned. Vi fjerner den tilberedte skål i køleskabet i flere timer. Derefter skærer vi det i små portioner og sætter det på en skål dekoreret med grøntsalatblade.
Lavash roll med fisk
ingredienser:
- tynd lavash - 3 stk.
- flødeost - 250 g;
- let saltet laks - 200 g;
- løg frisk grøn - 1 flok;
- citron - 0,5 stykker;
- dild frisk - 1 flok.
forberedelse
Grønløg og dild skylle og skær i små stykker med en kniv. Tilsæt derefter smeltet ost og bland alt grundigt. Fra en halv citron presses vi ind i en ost med grøntsagsjuice og vi gnider. Vi spredte pitabladet på bordet, spredte det med et tyndt lag af den resulterende blanding og fordel de røde fisk skåret i skiver. Vi drejer pitabrødet, vikler det i folie og sender det til køleskabet til blødning. Denne appetitvækker vil perfekt dekorere ikke kun det festlige bord, men det er perfekt til en hjertelig morgenmad eller en hurtig snack.
Opskrift på lavash med kyllingelever
ingredienser:
- dåse majs - 50 g;
- kyllingelever - 400 g;
- fedtfattig mayonnaise - 1,5 spsk. skeer;
- hvidløg - 3 fedter;
- tynd lavash - 1 stk;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingelever først steg 30 minutter i en stegepande i vegetabilsk olie. Derefter tilsættes salt til smag, afkøles og skæres i terninger. Hæld lavash jævnt med mayonnaise, squeeze hvidløg, sprede dåse majs og distribuere kyllingelever. Vi drejer pitaen med en tæt pølse og skæres derefter i små stykker og serveres.