Svinekød med sauce er en original og fantastisk velsmagende skål, som uden tvivl vil forbløffe hele dit hjem og gæster. Kødet er utroligt duftende, saftigt og appetitvækkende. Lad os se på et par svinekødrecept med sauce.
Svinekødrecept i østersaus
ingredienser:
- svinekød - 300 g;
- Nektarin - 1 stk.
- tomat - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- dåse ananas - 2 ringe;
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- olivenolie.
Til sauce:
- hvidløg - 1 fed
- Tørret barbær - til smag;
- ingefærtørret kniv;
- honning - 2 tsk;
- østersås - 4 spsk. skeen.
forberedelse
Vi skærer ananasfelterne i 4 dele. Nektarin vaskes og rives i store skiver. Vi skærer kødet med strøer, tilsæt lidt salt og peber. Hvidløg rent og passere gennem pressen. Tomatskyl og smør små stykker sammen med løg. Bulgarisk peber bliver forarbejdet og skåret i stykker.
Opvarm olivenolie i en stegepande, steg den op på højt varmekød og spred det på en plade. Kast derefter løgene med gulerødder og send grøntsagerne i ca. 2-3 minutter. Sæt derefter tomat og den bulgarske peber, steg i 1 minut, omrøring. Hvidløg blandes med honning og østersås , tilsæt ingefær og barbær til smag. I en stegepande med grøntsager, tilsæt nektarin og ananas, bland, sæt kød, hæld sovs og steg frugt i ca. et sekund.
Svinekødrecept i Teriyaki Sauce
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- frosne grøntsager - 200 g;
- sort kinesisk tørret svampe - 2 stk.
Til marinade:
- stivelse - 2 spsk. skeer;
- teriyaki sauce - 150 ml;
- hvidløg - 3 fed hvidløg.
forberedelse
Kød grundigt vasket, tørret og skåret i lange strøer. Så laver vi marinade. Nu sæt stivelsen i skålen, fyld den med teriyaki sauce og klem hvidløg. Bland forsigtigt og bland skiverne i marinade i ca. 1 time.
Kinesiske svampe finhakket, og peber ristede tynde strøer. Frosne grøntsager stekes let i olie i en stegepande, og tilsæt derefter peber. I en separat stegepande steges kødet og skiftes til grøntsager. Fyld den resterende marinade, kast champignonene og lav yderligere 2 minutter.
Svinekød opskrift i sour cream sauce
ingredienser:
- svinekød - 1 kg;
- hvidløg - 3 fedter;
- creme creme - 400 ml;
- friske grønt - 20 g;
- bouillon - 1 vare;
- pære - 0,5 stk.
- krydderier.
forberedelse
Stykker af svinekød skæres i halvt, slår hver og spredes kød på en varm gryde med vegetabilsk olie, podsalivaya til smag. Efter 10 minutter kaster du den ristede stråle, blandes grundigt og koges, indtil den er gylden. Hæld derefter i bouillon, sæt sur creme og gryderet i ca. 30 minutter under et lukket låg. Sprøjt i slutningen skålen med urter og server med din yndlingsret.
Svinekødrecept med sojasovs
ingredienser:
- pære - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 5 spsk. skeer;
- jordet sød paprika - 1 tsk;
- svinekød - 500 g;
- krydderier;
- sojasovs - 3 spsk. skeer;
- vinhvid eddike - 30 ml.
forberedelse
Svinekød skåret i små stykker, bestrøget med paprika, salt og sendt til en stegepande med opvarmet olie. Steg kødet, omrør, indtil det begynder at aflevere saften. Derefter dække stegepanden med et låg og en lille ild. Efter ca. 20 minutter, hæld lidt vineddike, sojasovs, rør og steg i 3 minutter. Kast derefter den knuste løgløg og kog skålen ca. 30 minutter før løgens gennemsigtighed. Stænk kødet med frisk hakkede grøntsager til sidst og server på et festligt bord med enhver sideskål.