Wafer kager med hakket kød - en hurtig og original version af en hjertelig snack. En sådan skål vil blive en ægte tavle på tærsklen til ankomsten af uventede gæster og dekorere ethvert bord.
Koteletter fra hakket kød og vaffelkager
ingredienser:
- hakket svinekød - 530 g;
- Løg - 110 g;
- wafer klar kager;
- æg - 1 stykke;
- krydderier .
Til batter:
- æg - 2 stykker;
- salt - en knivspids.
forberedelse
Tilbered wafer koteletter i smør fra færdige kager, i hakket kød, hugse løg, æg, tilsæt salt til smag og bland alt til homogenitet. Fra wafer kagen skære forsigtigt små cirkler, læg lidt fyld og dække toppen med den anden wafer. For smør, slå æggene med salt og dypp billets i den resulterende blanding. Stegepande stege godt med vegetabilsk olie, varme det, sprede patties og stege hver side i 5 minutter.
Opskrift på vaffelkager med hakket kød
ingredienser:
- hjemmelavet kødkød - 350 g;
- æg - 1 stykke;
- wafer klar kager;
- gulerødder - 55 g;
- løg - 60 g;
- creme creme - 215 ml;
- ost - 160 g;
- vegetabilsk olie;
- krydderier - til smag.
forberedelse
For at forberede en kødkage fra ævlekager, til kødkød, bryd ægget og tilsæt lidt salt. Løg og gulerødder bliver forarbejdet, skåret i små stykker og sauteret på en vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Den første kage er smurt med creme fraiche, distribuere lidt fyld og dække med den anden. Igen smøres overfladen med creme fraiche og fordeler en del af vegetabilsk ristning. Vi skifter lagene, indtil alle ingredienserne er udmattede. Topdæksel med mayonnaise og bage kage i ca. 35 minutter. Derefter stænk skålen med revet ost og send den i yderligere 5 minutter i ovnen.
Vaffelkager med hakket kød i ovnen
ingredienser:
- hakket kødkød -500 g;
- æg - 1 stykke;
- hvidt brød - 50 g;
- løg - 45 g;
- ost - 160 g;
- krydderier;
- runde waferkager - 2 stk.
Til batter:
- æg - 3 stykker;
- salt - en knivspids;
- kefir - 500 ml;
- mel - 65 g.
forberedelse
Så i hakket kød, bryd ægget, tilsæt brødet gennemblødt i mælk, revet ost, hakket løg og krydderier. Vi spredes påfyldningen på wafercirklen og dækker med den anden skorpe. Til batter, visp æg i skålen med salt, hæld kefir, tilsæt mel og slå det let med en gaffel. Skær kagen i de samme sektorer, dypp hver i kogt dej og steg den på den varme vegetabilske olie i kun få minutter.