Smag og diætegenskaber af asparges er allerede blevet vurderet af et stort antal mennesker. Du kan forbruge planten i frisk, tør, og også i syltede form. Mange mennesker er interesseret i hvor mange kalorier der er i asparges, og er det nyttigt at tabe sig? Til dato er der mange forskellige sorter, der ligner hinanden i kemisk sammensætning.
Nyttige egenskaber
Asparges indeholder fiber, der kommer ind i maven, øger i størrelse og hjælper med at mætte kroppen i lang tid. Derudover fjerner man toksiner og forskellige nedbrydningsprodukter fra kroppen. På trods af at kalorieniveauet af asparges er på et tilstrækkeligt lavt niveau, så i 100 g kun indeholder 20 kalorier, er det meget nærende. På grund af indholdet af forskellige vitaminer og mineraler hjælper plantestænger med at normalisere trykket. Det anbefales at inkludere asparges i din kost med anæmi, såvel som det er en fremragende profylakse for diabetes, gigt og blærebetændelse. Ikke kun lavt kaloriindhold i hvid og anden asparges fremmer vægttab, men også asparaginsyre, som aktivt deltager i metabolisme. Planten har en vanddrivende egenskab, så når du indtager det, kan du fjerne overskydende væske fra kroppen, slippe af med cellulite og tabe sig.
Et andet populært produkt, der kan findes på butikshylder, er sylt asparges, så mange er interesserede i hvor mange kalorier der er i det. I 100 g af produktet er der kun 15 kalorier, så du kan sikkert bruge det i din kost uden frygt for at ødelægge figuren. Sammensætningen af sylt asparges indeholder et stort antal vitaminer, mineraler, fibre, folsyre og andre stoffer, der er nødvendige for det normale liv.
Asparges på koreansk
Sojaproduktet har været meget populært for nylig. På sin baggrund forberede forskellige salater og andre retter. Kalorierne i tør asparges er ret høje og udgør 440 kcal pr. 100 g. Nyttige egenskaber ved produktet skyldes indholdet af forskellige vitaminer og mineraler. På grund af tilstedeværelsen af flerumættede syrer er sojasparges nyttig til mennesker, der har problemer med hjerte og blodkar.
Kontraindikationer
Mange udføres på en lille mængde kalorier i asparges og begynder at misbruge planten. En sojaprodukt i store mængder kan føre til udvikling af bugspytkirtel sygdomme. Frisk asparges, på grund af indholdet af saponin, anbefales ikke til anvendelse med forværring af gastrointestinale problemer. Afvise produktet er med prostatitis, blærebetændelse og reumatisme .
Kostretter med serge
Hvis du erstatter en af måltiderne med en asparges skål, kan du ikke kun forbedre dit helbred, men også slippe af med flere kilo. Det er eksperimentelt fastslået, at hvis du hver dag spiser 0,5 kg stamme hver måned, kan du erstatte betydelige ændringer i figuren om en måned.
Braised Asparges
Denne ret indeholder 240 kalorier.
ingredienser:
- asparges - 500 g;
- smør - 3 tsk.
- hvidløg - 1 tand;
- Balsamicoeddike - 2 tsk.
- skinke - 50 g;
- salt, jordet peber, sukker.
forberedelse
Forbered asparges: vask, rengør, fjern stive ender og skær stængerne i halvdelen. I stegepanden opvarmes olien, sæt aspargesen, dæk og lad dem simre i 3 minutter. Kombiner den hakkede hvidløg med eddike, tilsæt 50 ml vand og hæld i en stegepande. Stew asparges i 12 minutter. indtil det bliver blødt. Til sidst tilsættes salt og sukker. Server skålen med skinke.
Salat med asparges
Denne ret indeholder 250 kalorier.
ingredienser:
- asparges - 150 g;
- fedtfattig cottage cheese - 1 spsk. skeer;
- kyllingebryst - 150 g;
- naturlig yoghurt - 2 spsk. skeer;
- Jordbær - 50 g;
- salt, jordet peber, sukker, salatblade, revet citronskal.
forberedelse
Asparges skal vaskes, rengøres og fjernes hårde dele. Kog vandet, tilsæt salt, sukker, sæt asparges og kog til det er færdigt. Kyllingebryst skal steges på hver side indtil gyldenbrun. Salat blade vaskes og skrabes i store skiver. Skær de vaskede jordbær i halvdelen. Asparges kaster i en kolander, og skær brystet med skiver, salt og peber. På en tallerken kombineres salat, asparges, jordbær og kylling. I en separat beholder laves en dressing af cottage cheese, yoghurt, salt, peber og citronskal.