Chak-chak er en meget sød og velsmagende godbid af befolkningerne i øst. Og for at prøve det går det ikke nødvendigvis så langt. Hvordan laver chak-chak med kondenseret mælk hjemme, læs nedenfor.
Chuck-chak med kondenseret mælk
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- vodka - 55 ml;
- salt;
- olie til stegning;
- mac - 35 g;
- den højeste kvalitet mel er 280 g;
- kondenseret mælk - 190 g.
forberedelse
Æget er slået sammen med tilsætning af en knivspids salt. Hæld i vodkaen og rør godt. Tilsæt melet og bland et ret stiv dej. Derefter dækker vi det og forlader det i en halv time. Rul dejenlaget ud med en tykkelse på 2 mm, og skær derefter i tynde skiver. I en stegepande varmes der ca. 200 ml vegetabilsk olie og steges dejen i den. Grill chuck chak på et håndklæde for at fjerne overskydende fedt. Kondenseret mælk blandes med valmuefrø. Den resulterende masse er fyldt med chak-chak, bland forsigtigt massen, hvilket giver desserthænderne den ønskede form.
Chuck-chak med kondenseret mælk
ingredienser:
- cornflakes - 2 pakker;
- fordampet mælk - 5 spsk. skeer;
- Smør - 25 g.
forberedelse
Smeltet smør hældes i kondenseret mælk, omrøres godt og hæld flager med den resulterende masse. Hurtigt, alt dette rør, vi vedhæfter den ønskede form, og det er det! Utroligt lækker dessert er klar. Det kan serveres til bordet på en gang, eller det kan sættes i kulden for bogstaveligt en halv time for at imprægnere.
Chuck-chuck med kondenseret mælk - hjemme recept
ingredienser:
- den højeste kvalitet mel er 270 g;
- naturligt smør - 15 g;
- sukker - 25 g;
- salt;
- kyllingæg - 2 stk.
- filtreret vand - 70 ml;
- kondenseret mælk - 190 g;
- raffineret olie - 245 ml.
forberedelse
Vi gnider æggene med sukker. Flour sigt, hæld i slagne æg med sukker og rør. Tilsæt smeltet smør, vand og ælt dejen. Så pakker vi det med en film og sætter den væk på et koldt sted i ca. en halv time. Vi ruller ind i et lag omkring 5 mm tykt. Skåret i tynde strimler. Vi opvarmer oliebrønden i en høj stegepande eller i en gryde, steg vores billets i den til en gylden farve. Derefter placeres de i en sigte, så den resterende olie drænes. Eller bare læg dig ud på papirhåndklæder eller servietter. I en stor skål skal du fylde regningen fra stegtejen med kondenseret mælk og læg den på fadet med et dias.
Alle gode te!