Hvis du ikke forestiller dig dit liv uden en mælkehals, så prøv så sikkert den mindre kaloriske version, som kom til os fra Indien - banan lassi. Lassi forbereder på basis af yoghurt og er faktisk forfæderen af moderne milkshakes . I modsætning til den populære drik lavet af mælk og is er lassi fremstillet af naturlig yoghurt og frugt og er også helbredt med kardemomme, hvilket forbedrer fordøjelsen.
I denne artikel deler vi med dig opskrifterne af banan lassi, som kan bruges som en base for en drink med tilsætning af andre frugter.
Enkel lassi med banan
En sådan drink er ikke kun god på en varm dag, men det vil også tjene som en fremragende og tilfredsstillende erstatning for et aftensmad eller en tilføjelse til en akut skål.
ingredienser:
- yoghurt - 250 ml;
- bananer - 2 stk.
- kokosmælk er 1/4 af en st;
- jorden kardemomme - 1 knivspids;
- en isterning;
- honning - at smage.
forberedelse
Modne bananer skæres tilfældigt og anbringes i en blender. Der hælder vi yoghurt, tilsæt en kniv med kardemomme, en lille kokosmælk eller vand, hvis det ønskes, og honning - for at smage. Vi slår lassi ved maksimal hastighed, indtil ingredienserne bliver til en homogen masse. Hvis drikken stadig virker tyk for dig, skal du fortynde den med vand. Vi serverer lassi på en varm sommerdag og tilføjer en isterning.
Lassie med banan og pistacienødder
Tilføj tekstur, smag og ernæringsmæssige lassi hjælper en lille mængde jordnødder: Usaltede pistacienødder, mandler eller jordnødder fordeler spredningen af drikkevarer.
ingredienser:
- banan - 2 stk.
- mælk (2%) - 1 stk.
- naturlig yoghurt - 1/4 af varen;
- jorden kardemomme - 1/8 tsk;
- jord pistacienødder;
- kanel - efter smag.
forberedelse
Banan skåret i store stykker og sat i en blender. I skålen af blenderen hældes også mælk og naturlig yoghurt, tilsæt en knivspids kanel, jordkardemomme og smør grundigt med en blender indtil glat. Klar lassi hæld på glas og drys med knuste pistacienødder. Hvis det ønskes, kan pistacienøtter udskiftes med mandelflager, hvide korn eller sorte sesam og kokosnødder.
Lassie med mango og banan
Kombinationen af tropiske frugter er aldrig en win-win. Den følgende opskrift hjælper dig med at bekræfte dette.
ingredienser:
- jorden kardemomme - 1/2 tsk;
- naturlig yoghurt - 2 elementer;
- mælk - 1 vare
- vand - 1 vare;
- rosenvand - 1 tsk;
- mandelflager
- mango - 2 stykker;
- bananer - 5 stk.
forberedelse
Før madlavning skal du sørge for, at mango og bananer er modne, ellers vil drikken give op med syre.
Frugter skæres vilkårligt i store skiver og placeres i en blender sammen med mælk, yoghurt og isvand. I blenderskålen til smag og aroma skal der tilsættes lidt rosenvand og en knivspids kardemomme. Slog lassi grundigt til homogenitet og dispensér i briller. Vi dekorerer drikken med sauterede mandelflager før servering.
Lassie med banan, karry og jordbær
ingredienser:
- friske jordbær - 1 vare;
- banan - 1 stk.
- fedtfattig græsk yoghurt - 1/2 st.
- fedmælk - 1/4 af varen;
- honning eller agave nektar - 1 tsk;
- gul curry - 1/4 tsk.
forberedelse
Banan skåret i store stykker og sat i en skål blender. Der sendes også friske jordbær (ikke i sæsonen, det kan udskiftes frosset), flere skeer fedtfri yoghurt , mælk og honning. Pisk drinken, indtil den er glat ved høj hastighed. Hvis lassi er tyk - fortyndet med vand eller mælk. Vi hælder drikken over brillerne og drys med en kniv gul curry. Curry, som kardemomme, har en positiv effekt på fordøjelsen (begge disse krydderier er udskiftelige), men på den kendsgerning, at en sådan drik er særlig nyttig til at spise til middag.