Nu vil vi nyde den søde tand og fortælle dig, hvordan du laver cookies fra hytteost. Sådan bagning er ikke kun velsmagende, men også nyttig. Denne delikatesse vil blive spist med glæde og børn, som nogle gange er meget vanskelige at tvinge til at spise cottage cheese .
Opskrift på kager fra cottage cheese "Triangles"
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- sukker - 5 spsk. skeer;
- smør - 100 g;
- bagepulver - 0,5 tsk
- mel - 150 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Razirayem cottage cheese med tilsætning af 1 spiseskefuld sukker og en knivspids salt. Tilsæt smeltet smør og bland. Derefter hældes melet blandet med bagepulveret og blandes dejen. Vi danner en bold fra den og sender den til køleskabet i 2 timer.
Derefter tages dejen ud og fordeles i 12 dele, som også ruller ind i bolde. Så bliver hver bold omdannet til en flad rund kage med en tykkelse på ca. 7-10 mm. Vi dypper den ene side af det i sukker, så tilsæt det i halv og igen dypp det til sukker. Igen tilføjes halvdelen - resultatet er en trekant. Den ene side dyppes igen i sukker og lægges på en bagplader. Ved en temperatur på 200 grader bages i ovnen i ca. 20-25 minutter.
Opskriften til havregrynkager med hytteost
ingredienser:
- havre flager - 1 glas;
- cottage cheese - 230 g;
- banan - 1 stk;
- honning - 2 spsk. skeer;
- Smør - 50 g.
forberedelse
Vi renser bananen og bruger en gaffel til at dreje papirmassen i puree. Til det tilføjer vi kogeost og ved hjælp af en blender eller mixer forvandler vi alle til en homogen masse. Slib havregrynene i mel på kaffekværnen. Vi forbinder det med ostemasse-bananmassen, tilsæt honning og smeltet smør. Knead dejen - den skal forblive klæbrig. Vi dækker beholderen med testfilmen og sæt den i køleskabet i ca. 1 time. Derefter fjernes dejen og fugtes med vandhænder, der danner en rund kage. Hvis dejen stadig holder fast, kan du tilføje en spiseskefuld hvedemel. Vi skifter emnerne til en bageplade, smøres med olie og bages i en temperatur på 180 grader i 25-30 minutter.
Opskrift shortbread cookie med cottage cheese
ingredienser:
- mel - 1 glas;
- cottage cheese - 200 g;
- sukker - 100 g;
- marmelade - 3 el. skeer;
- smør - 100 g;
- æggeblomme - 1 stk;
- sodavand - 0,5 tsk.
- citronskræl.
forberedelse
Mælkhakket med smør, tilsæt sukker, sodavand, hytteost, æggeblomme, salt og revet på en fint revet skal af en citron. Vi blander alt grundigt. Vi skal komme ud af et stejl kort wienerbrød, danne en kugle fra det og lade minutterne være til 10. Vi rulle et lag ca. 1 cm tykt ud fra dejen. Ved hjælp af figurerne skærer vi kiksstykkerne. Vi spredte dem på et bageplade smurt med vegetabilsk olie. Ved en temperatur på 170 grader bages i 25-30 minutter. Derefter tager vi ud shortbreadkagen , lad den køle af og smøre med syltetøj. Hvis det ønskes, kan du drysses kokos fra toppen.
En simpel opskrift på kager fra cottage cheese
ingredienser:
- mel - 150 g;
- cottage cheese - 120 g;
- smør - 120 g;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- æg - 1 stk.
forberedelse
Frosset smør tre på en stor rist, tilsæt mel, hytteost og hurtigt ælt dejen. Vi ruller den ind i en bold, pakker den med film og sætter den i køleskabet i 20 minutter. Pisk æggehvider til skum. Vi fjerner dejen fra køleskabet, ruller den ind i et lag ca. 5 mm tykt og skærer figurerne ud af det. Vi lægger dem på et bagværk, der tidligere er bagt med bagningspapir, ikke for tæt på hinanden. Hver figur smøres med en proteinmasse og drysses med sukker. Ved en temperatur på ca. 180 grader bages cookies i ca. 15 minutter.
Lækker cookies fra cottage cheese
ingredienser:
- cottage cheese - 400 g;
- smør - 200 g;
- mel - 350 g;
- sukker - 200 g;
- sodavand, drænet af eddike - 1 tsk.
forberedelse
Smør smørret med sukker (150 g), tilsæt kogeosten, bland og tilsæt sodavand, slagtes med eddike, mel og ælt dejen. Vi ruller det i et lag 3-5 mm tykt og skæres i firkanter. I midten af hver hælder vi lidt sukker og danner en kuvert, der river de modsatte hjørner mellem hinanden. Og læg en bær eller en zest i midten. Ved en temperatur på 180 grader bages cookies i 20 minutter.