Når sommersæsonen kommer, skynder mange mennesker efter en god regn straks ind i skoven. Af alle spiselige svampe er et ærefuldt sted besat, selvfølgelig af en olier. Dette navn modtog de på grund af deres glatte og slimede hue. En sådan overflade beskytter den mod udtørring. Normalt vokser de i grupper, foretrækker nåletræer. Især mange af dem i fordybningerne af unge fyrretræer og gran.
Indsamling af olien - en fornøjelse: Hvis du finder en, så er der sikkert flere flere. Olier blev elsket af os for deres vidunderlige smag, behagelig skovaroma og æstetisk udseende. De kan steges, tørres og endda marineres. Imidlertid involverer alle typer emner obligatorisk forrensning. Hatten i oliekassen er meget glat og det er svært at fjerne det og omhyggeligt. I denne artikel vil vi forsøge at fortælle dig, hvor hurtigt smørret skal rengøres.
Sådan rengøres olien?
For at lette deres arbejde derhjemme og spare lidt tid, kan du rengøre svampene straks i skoven. For at gøre dette skal du forsigtigt bøje kanten af filmen med en kniv og forsigtigt fjerne den. Denne metode har nogle fordele i forhold til rengøring af hjemmet. For det første vil du bruge mere tid i fri luft, og for det andet vil mindre skidt blive bragt ind i huset. Denne metode er kun hensigtsmæssig, hvis samlingen af svampe udføres i tørt solrigt vejr.
Der er en anden mulighed, der giver dig mulighed for hurtigt og uden stor indsats for at rengøre olien. Det største problem ved rengøring af disse svampe er at holde fast i hænderne og kniven på klæbemidlet. Dette kan selvfølgelig undgås, hvis før du rengør hænder og kniv, der er gået glip af vegetabilsk olie. Sørg også for at forberede en klud gennemblødt i olie for at gnide kniven. Med denne metode bliver hænderne slet ikke mørkere, og filmen vil nemt fjerne og ikke holde fast. For at rense håndtagene af svampedepositivet skal de sænkes og holdes i eddikeeddike i nogen tid. Derefter skylles grundigt med en tre børste og tørres af med et håndklæde.
Skal jeg rense smørret?
Så husk at madlavningssupper rengøringsolie er bare nødvendigt. Lad os forklare hvorfor: Den olieholdige skræl på hætten, når den kommer i kontakt med vand, svulmer meget og absorberer fugt, hvorefter svampen har en klæbende viskositet, hvilket gør hele skålen uinteressant. Det er en helt anden sag, hvis du har at gøre med at salte, varme eller marinere olieagtigt. I dette tilfælde er det bedst at kun rense de store svampe og skære dem i flere dele, og små svampe kan sikkert forlade ubehandlet. Husk dog, at skræl på hatten kan være bitter, så beslut dig selv, hvordan du gør det.
Sådan rengøres olien korrekt?
Husk den vigtigste regel - aldrig suge svampe før rengøring. Dette skyldes, at de hurtigt kan absorbere en masse vand, hvilket i høj grad komplicerer hele rengøringsprocessen. Det vigtigste ved løsningen af dette problem er, at kun svampedækslet skal renses,
For at lette fjernelsen af filmen er det bedst at sætte svampene i en halvanden time i solen eller i to timer i et sløret telt. På den anden side kan du simpelthen dyppe svampene i kogende vand med deres hætter ned i ca. 30 minutter. Afslutningsvis vil jeg gerne sige, at efter rengøring af svampe erhverver de en smuk ensartet farve, hvilket giver et meget behageligt indtryk på alle gæster.