Cottage cheese kage med rosiner

Bagning bør ikke kun være lækker, men også nyttig. Hvis du tror at dette ikke sker, så har du aldrig prøvet en ostekage med rosiner. Denne enkle skål indeholder imidlertid både protein og calcium. Så gemmer vi kyllingost og bage.

Cupcake fra ostemasse med rosiner

ingredienser:

forberedelse

Vi slippe af med korn i ostemassen (tørre gennem en sigte eller rist godt med olie med en gaffel). I ostemasse-olieblandingen tilsættes sodavand, salt. Æg og sukker pisket i en skummende masse, det burde ikke have korn. Hæld blandingen i hytteost og bland. Delvist sigtes vi og intervenerer straks melet. Rosiner vælger ikke behandlet med svovl - det er dullere og skinner ikke, men mere smagfuldt og mere nyttigt. Skyl rosinerne og blød i en kvart time i varmt vand, og sæt derefter på en sigte. Når rosinerne tørrer ud, hæld det i dejen, bland dem og fordel det på et smurt smør. Hvis du bruger en silikoneform, skal du ikke smøre.

Bages cottage cheese kage med rosiner i ovnen i lidt mere end en halv time ved 200 grader. Vi kontrollerer beredskabet med en træspyd eller match. Forresten er det i denne version, at cottage cheese kagen med rosiner er produceret i henhold til GOST (opskriften er blevet bevaret siden 1988). Delikat og duftende, det vil overvinde dig med enkelhed af madlavning.

Muffins fra cottage cheese

Hvis en stor ostemasse kage med rosiner er dårligt bagt, skift opskriften og bage små muffins.

ingredienser:

forberedelse

I forvejen suger rosinerne i varmt vand, når det svulmer, vaskes og tørres. Vi dråber bær i en lille mængde mel. Hytteost tørres med sukker, vanillin og bagepulver. Vi slog æggene i en skummende masse, hæld i hytteosten. Vi udfylder mango og mel. Det er nødvendigt at forsigtigt omrøre alle ingredienserne og tilsætte cremefløde. Til sidst skal du tilføje rosiner. Bland og spred dejen i mousse forme. Det er bedre at bruge silikone. Bage vores muffins i en varm ovn, indtil de er klar. Stænk de færdige afkølede kolde muffins eller drys med glasur. Du kan tilberede en lækker bersås eller åbne en krukke syltetøj.