Fordelene ved pinjekerner og populariteten af dette produkt skyldes det høje indhold af B-vitaminer samt E, P, mineraler - fosfor , kobber, kobolt, mangan, zink og iod. Olierne og proteinerne i kernen er uerstattelige for menneskekroppen.
Hele kalorieindholdet i pinjekerner er "nyttigt", men det skal huskes at i 100 gram af produktet indeholder 673 kcal. I sin sammensætning indeholder nødder op til 16 g protein, 61 g fedt, 19,3 g kulhydrater. Denne kombination er mest gavnlig for kroppen i løbet af vækstperioden eller genoprettelsen i rehabiliteringsperioden.
Nyttige egenskaber ved pinjekerner
Når man taler om fordelene ved nødder, skal den positive virkning på kroppen og næringsværdien af dette produkt bemærkes. Alle de nyttige egenskaber ved pinjekerner er vanskelige at overvurdere, og det er indlysende, at brugen af nødder i mad kun påvirker sundheden positivt.
B-vitaminer indeholdt i cederfrøene er hovedbyggematerialet i kroppens genopretning, og E-vitamin tillader, at cellerne fornyes, øger regenerering og helbredelse af sår.
Pine nødder er mest indikeret for kvinder i postpartum perioden, især dem, der er tilbøjelige til at stress og pludselige humørsvingninger. Sådan "terapi" vil bidrage til at undgå postpartum depression og bevare mælk. Og under amning er pinjekerner en glimrende kilde til lecithin, der giver mulighed for at øge kvaliteten og mængden af mælk.
Brugen af pinjekerner under kost og fitness kan betragtes som et fremragende naturligt biologisk aktivt tilsætningsstof, som gør det muligt for kroppen at genoprette sig let efter hård træning, og under kosten giver kroppen den nødvendige styrke og tone.