Opskriften på ostesalat, som vi vil fortælle dig, bør være tilgængelig i arsenalen af enhver værtinde. Sådanne salater er yderst velsmagende og alsidige, da de ikke kun kan fungere som en selvstændig skål, men også som fyldning til sandwicher, pandekager eller ruller. Af disse grunde har vi valgt dine opskrifter til de mest lækre, nærende, smukke og usædvanlige ostsalater. Så du kan forstå spørgsmålet om, hvordan man laver en ost salat.
Ost salat med kylling og gulerødder
Denne salat er god som et supplement til frokost, eller det tjener som en selvstændig kold skål til aftensmad.
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- Leavesalat - 150 g;
- ost "Philadelphia" - 1 spsk. ske;
- Fransk sennep - ½ st. skeer;
- hvidløg - 3 fedter;
- olivenolie - 100 ml;
- gulerødder - ½ stk.
- brød hvid - 2 skiver.
forberedelse
Bland finhakket hvidløg og olivenolie. Brød skåret i små skiver og smuldre i olieblandingen, spred derefter på et bageplade og læg i en ovn, opvarmet til 170 grader, i 5-7 minutter. Kyllingefilet koges og demonteres med fibre ved hjælp af en gaffel.
I en separat skål blandes osten, sennep og den resterende olivenolie, pisker massebrønden med en visp og salt efter smag. I en dyb skål blandes kylling, salatblade (hvis meget store - pause med hænder) og revet gulerødder. Fyld alt sammen med en ost-sennepsblanding og bland godt sammen. Top med salat sprinklet med croutoner. Bon appetit!
Ost salat med skinke og svampe
Ferieene kommer, hvilket betyder, at elskerinder rundt om i verden racker deres hjerner på jagt efter svar på spørgsmålet: "Hvilken lækker mad til gæsterne?". Og her er det - ostesalat med skinke og svampe, det er simpelt, tilfredsstillende og billigt. Med en sådan salat er det behageligt at møde enhver ferie.
ingredienser:
- skinke - 150 g;
- svampe (mushroom) - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- hård ost - 100 g;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- tomat - 1 stk.
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- sennep - 1 spsk. ske;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Skinke, peber og æg skåret i strimler, tomater - terninger. Champignons skåret i tynde skiver og steg i en lille mængde smør indtil gylden.
I en separat skål blandes sennep, mayonnaise, salt og peber (hvis det ønskes, tilsættes citronsaft eller balsamicoeddike) - med denne bløde blanding vil vi genopfylde skålen. Nu skal du blande det godt med en salat og lad det stå i 20-30 minutter i køleskabet. Efter denne tid kan du sikkert sætte salaten på bordet - gæsterne vil være glade!
Ost salat med krabbe pinde
Hvis du forpligtede dig til at arrangere en festlig reception på dit kontor eller bare vil vise dig selv som en fremragende værtinde, så vil denne opskrift af ost salat helt sikkert hjælpe dig. Det er bekvemt at arrangere det på tartlets, og det vil helt sikkert være til dine kolleger eller gæster.
ingredienser:
- krabbekød - 250 g;
- ost er hårdt - 300 g;
- æg - 3 stykker;
- tomat - 1 stk.
- majs - 1 gryde;
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- persille, dill, grønne løg - til smag.
forberedelse
Krabbekød, ost og æggitter. Skær tomaten i små terninger. Vi hugger grøntene meget fint. Bland alle de skivede ingredienser med majs og sæson med mayonnaise.
Denne salat kan serveres på forskellige måder, f.eks. På tartletter eller chips, indpak i pitabrød og skær i små skiver eller læg i et fælles skållag, skiftevis smøre dem med mayonnaise. Generelt afhænger det hele af din fantasi. Opret og overraske!