Frisk gulerodssalat er en nærende og meget nyttig skål. Denne mængde vitaminer indeholder ikke nogen anden grøntsagssalat. Lad os koge det før og behandle gæsterne. Vi tilbyder dig et par enkle salat opskrifter fra friske gulerødder!
Opskrift på salat fra fersk kål og gulerødder med eddike
ingredienser:
- hvidkål - 200 g;
- salt - til smag;
- gulerødder - 100 g;
- eddike - 1 spsk. ske;
- friske grønt - til dekoration.
forberedelse
Forholdet til denne salat fra friskkål og gulerødder vælger vi selvstændigt og smager. Så tyndkål kålen, drys med salt og bland det med dine hænder, så grøntsagen bliver blød og starter saften. Gulerødder renses, gnides på en stor gitter og blandes med kål. Så fylder vi fadet med eddike, vand med vegetabilsk olie, dekorere med fint hakkede friske urter og bland godt sammen. Nå, det er alt, en nærende og sund salat med frisk kål og gulerødder med eddike er klar!
Salat af friske gulerødder og svesker
ingredienser:
- gulerødder - 400 g;
- svesker - 200 g;
- krydderier;
- creme creme - 0,5 spsk.
forberedelse
Skrællede og vaskede rå gulerødder gnides på en stor rive eller tyndt rist med en kniv. Svindevand vaskes i varmt vand, hæld kogende vand og lad i ca 15-20 minutter. Derefter afløb vandet, skær det med halm og kombiner det med gulerødder. Stænk på smagen af sukker, salt, bland, læg i en salatskål og vand rigeligt sur creme.
Salat af friske rødbeder, gulerødder og kål
ingredienser:
- hvidkål - 300 g;
- gulerødder - 100 g;
- æble - 200 g;
- creme creme - 100 g;
- sukker - 50 g;
- friske grønt - til smag.
forberedelse
Frisk kål rengøres fra forurenede blade, fjern stænglerne og fjern de grove stængler. Skink vegetabilsken med et tyndt strå og overfør det til en dyb skål. Vi skræl æbler fra skræl, tag kerne ud og skær dem på samme måde. Gulerødder gnider på et stort barnebarn.
Bland derefter alle ingredienserne med kål, drys skålen med salt, sukker og bland godt. Når du serverer, hæld en salat med friske gulerødder med rømme og drys med krydderurter.
Frisk kål salat med gulerødder og paprika
ingredienser:
- hvidkål - 200 g;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- gulerødder - 1 stykke;
- rødløg - 1 stk.
- grønt af dill - 1 flok;
- krydderier.
forberedelse
Vi dyrker kål og finskår. Friske gulerødder renses, gnides på en stor gryde og blandes med kål. Tilsæt salt til smag, omhyggeligt ælte grøntsager med hænderne og lad den gå i ca. 15 minutter, så de lader saften. Og på dette tidspunkt forbereder vi resten: Vi skræl den bulgarske peber fra frøene og skær den med tynde strøer. Skær de røde løg i halve ringe. Tilslut nu alle grøntsagerne og tilsæt dem fint hakket grønne. Vi fylder den færdige salat med vegetabilsk olie og blander godt.
Salat af friske rødbeder og gulerødder
ingredienser:
- rødbeder - 500 g;
- eddike - 1 tsk;
- gulerødder - 500 g;
- olivenolie - 1 tsk;
- krydderier;
- persille - til smag;
- citronsaft - 1 tsk.
forberedelse
Råbetød og gulerødder vaskes grundigt, rengøres af snavs og tørres tørt med et håndklæde. Derefter gnider vi grøntsager på et stort rist, eller slib det med en fødevareprocessor. Bland i en lille beholder eddike, vegetabilsk olie, citronsaft og salt. Vi blander alt grundigt til homogenitet og hæld de knuste grøntsager med den tilberedte dressing. Fra toppen dekorere salat med frisk persille og server den til bordet.