I vores dage er ingen overrasket over sætningen, at grød er meget nyttig til sundhed. Men vi er vant til havregryn, boghvede, ris - men en pyshnka for mange kan blive en åbenbaring. Overvej hvordan det påvirker kroppen, er det nyttigt at medtage det i din diæt?
Er det nyttigt at drikke korn?
Tal om fordelene og skaden af hirsegrød, ligesom ethvert andet produkt, er det værd at starte med en detaljeret analyse af dens sammensætning.
Så udgør 100 gram hirse korn 349 kcal, hvoraf 11,5 er vegetabilsk protein, 3,3 fedt og 69,3 kulhydrater. Det skal tages i betragtning, at der under opblandingen af korn svulmer stærkt, og 100 g færdig grød uden salt, mælk, smør og sukker tegner sig for ca. 90 kalorier - hvilket betyder at energien for hirsegrød ikke er for stor.
I sammensætningen af sådanne korn er der meget stivelse, så det er bedre at bruge det om morgenen. Det indeholder dog også komponenter, der forhindrer forekomst af fedtindskud og bidrager til den accelererede forbrænding af eksisterende, så du kan tale om fordelene ved denne grød som en morgenmad til slankning.
Det er også værd at bemærke, at denne grød har en positiv effekt på menneskers sundhed på grund af overflod af vitaminer og mineraler:
- vitamin B1 hjælper med at forbedre stemningen og øge vitaliteten;
- B2 hjælper med at forbedre hårets tilstand og at besejre skæl;
- B5 normaliserer blodtrykket
- PP forbedrer tilstanden af slimhinder og hud;
- jern forbedrer hud;
- fluor hjælper med at holde sunde tænder;
- calcium holder knoglerne og tænderne stærke;
- kobber giver dig mulighed for at bevare ungdommens væv.
Hirsegrød, rig på vitaminer og mineraler, er perfekt til diæt af enhver person, der overvåger hans helbred. Desuden bidrager den regelmæssige brug til den korrekte funktion af hæmatopoiesis, forbedring af hele kardiovaskulærsystemet, forbedring af leveren, vitalitet, fjernelse af toksiner og toksiner (herunder efter indtagelse af antibiotika).
Fordele ved hirsegrød til vægttab
Som nævnt ovenfor giver grød fra hirse en lipotrop virkning - det forhindrer dannelsen af nye fedtaflejringer og fremmer splittelsen af de gamle. Det skyldes denne egenskab, at dets kalorieindhold og overfladen af stivelse i sammensætningen kan forblive harmløse. Men ligesom enhver kulhydrater bruges denne grød bedst om morgenen, før frokosten.
Lad os overveje varianter af en kost af en korrekt mad med inkludering af sådan grød:
Mulighed 1
- Morgenmad: en pyshanka med græskar uden sukker, te.
- Frokost: borsch, salat fra surkål og tranebær.
- Eftermiddagsmad: et æble.
- Aftensmad: Courgettes stuvet med oksekød.
Mulighed 2
- Morgenmad: pyshenka på vandet med tilsætning af mælk uden sukker, te.
- Frokost: tomat suppe, Peking kål salat og æg.
- Eftermiddagsmad: 100 gram hvid yoghurt.
- Middag: Vegetabilsk ragout med kylling.
Glem ikke, at det sidste måltid skal afslutte 3 timer før sengetid - dette er en vigtig regel for en sund kost.
Kontraindikationer og skade på hirsegrød
Hirse er meget nyttig, men ikke for hver person.
Der er også en populær opfattelse, at pyshenka i store mængder reducerer libido hos mænd (for hæren er dette ideelt og for livet - ikke meget).
Det anbefales ikke hirsegrød til dem, der lider af hypothyroidisme - pyshenka forstyrrer absorptionen af iod, og for personer med denne diagnose er det uønsket. Denne udtalelse har heller ikke laboratorieundersøgelser og beviser - tværtimod. Der er en opfattelse af, at denne grønsegenskab under kogningen falder sammen.