Alle ved om yndlingsdelikatessen hos mange børn og voksne - chokolade. Det er præsenteret i et sådant sortiment, at mange begynder at undre sig over, hvordan det påvirker kroppen. Moderne fliser er meget forskellige fra dem, der producerede tredive år siden, men stadig de nuværende chokolader kan gavne og skade en person.
Kemisk sammensætning af chokolade
Chokolade er lavet af frøene af et kakao-træ voksende i troperne. Det er meget frugtbart og ikke-selektivt, og derfor kan chokolade købes til rimelige priser. Men stadig delte producenterne buskene i to grupper, hvoraf den første er ædle og den anden - forbrugeren en. Den første slags er til tider dyrere og har en delikat og upåklagelig smag. Den anden er billigere, leveret i store mængder og ikke så behageligt for smagen. Således kan den reelle chokolades kemiske sammensætning være meget forskellig fra den, der indtages i fødevarer.
Ernæringsværdi af produktet:
- Proteiner - 6,2 g;
- kulhydrater - 48,2 g;
- fedtstoffer - 35,4 g;
- kostfiber - 7,4 g;
- vand - 0,8 g.
Brugen af chokolade til menneskekroppen
Denne nyttige chokolade indeholder forskellige elementer, der hjælper med at lette stress og forbedre humør. Det stimulerer frigivelsen af endorfiner i blodbanen og understøtter den menneskelige krop i tone. Den mest anvendelige art betragtes som bitter, fordi det er i dets sammensætning, at den maksimale mængde kakaopulver bevares. Han kan:
- juble op;
- langsom aldring
- beskytte mod fedme og diabetes
- bidrage til vægttab
- normalisere det kardiovaskulære system af mand.
Hvis der er tilsat nødder, kiks eller frugtfyldstoffer til bitter chokolade, mister den dens nyttige egenskaber. Mælk er 50% blottet for sine vitaminer fra kakao, og hvid er slet ikke nyttigt, da det ikke indeholder kakaopulver, men kun dets olie. For eksempel er børn meget glad for at spise unaturlige fødevarer og derved fratage sig mulige vitaminer. En unaturlig er mere lækker og intet kan gøres ved det.
Sort chokolade er god og dårlig
Alle er godt opmærksomme på sort chokolade, fordel og skade fordeles ligeligt. I moderate doser kan det hjælpe med at klare det akkumulerede kolesterol på grund af indholdet af et stort antal æteriske olier. Med et stærkt mentalt arbejde vil 50 gram godbidder bidrage til at stimulere hjernens aktivitet positivt, køre væk søvnighed og apati.
Det indeholder en harmonisk koncentration af fosfor, calcium, antioxidanter og magnesium, og som det er kendt, har vores krop næsten konstant i disse komponenter. Mørk chokolade, de fordele og skader, som er i lige store mængder, bør anvendes moderat. Dette er en af de vigtigste regler for ikke at skade kroppen. Glem ikke om allergiske reaktioner hos mennesker med personlig intolerance og diabetes. Med disse sygdomme minimeres forbruget af chokolade.
Hvid chokolade er god og dårlig
Sådan en delikatesse begyndte at forkæle mennesker først siden 1930. I den hvide version er der ikke noget kakaopulver, men det erstattes harmonisk med kakaosmør og mælkeproteiner. I mange år har der været en debat om, hvad der bærer mælkchokolade, gavn eller skade? I dette tilfælde er alt klart - kun den moderate brug af dette produkt er i brug.
Et stort plus af hvid chokolade er, at den kan indtages af mennesker med allergi over for kakaopulver. Negative kvaliteter omfatter et højt kalorieindhold, selv i en lille tallerken med mad. En høj mængde sukker øger glukoseniveauet, hvilket påvirker blodgennemstrømningen eller udvider blodkarrene, men disse problemer opstår kun, når det daglige overskud overskrides meget.
Fordelene ved mælkechokolade
Absolut enhver chokolade hæver humør og afgifter med energi og mejeri er ingen undtagelse. Fordelene ved hvid chokolade skyldes i høj grad sin delikate smag, som fuldstændig eliminerer bitterheden af kakaobønner. De komponenter, der er til stede i sammensætningen, må ikke skade kroppen, hvis de skal bruges moderat og endog tværtimod give følgende positive processer:
- Oleinsyre, linolensyre og stearinsyre har en positiv effekt på hudens udseende og fylder dem med energi.
- Tannin har en antiinflammatorisk effekt, og koffein forbedrer blodcirkulationen.
- Kosmetologer skelner masker med hvid chokolade, fra acne, tør hud, peeling og olieagtig glans.
Chokolade til vægttab
Sladkoekhkam kan godt lide at tabe sig på denne måde, men som beskrevet ovenfor kan chokolade, fordelene og skaderne på en fin linje ikke udelukkende være et diætprodukt. Især gælder dette for mælk og hvid chokolade. For at tabe sig nu er der specielt designet stænger, hvis kalorieindhold minimeres. De kan erstatte slik uden at skade figuren.
Nogle mennesker bruger bitter chokolade, mens de taber sig og derved fortynder deres kost. Dette anses for at være acceptabelt, fordi stemningen stiger signifikant, og risikoen for uplanlagt tilbagetrækning fra kosten forsvinder. Det vigtigste er at kontrollere forbruget. Ernæringseksperter anbefales f.eks. At dele en flise chokolade i en måned og spise et stykke hver anden dag.
Kost på bitter chokolade
En bestemt måde at tabe på, hvilket udelukker al mad, undtagen chokolade. En flise rådes til at opdele i tre måltider, og i intervallerne til at drikke en stor mængde vand. Dietten varer i syv dage på chokolade , hvorefter det vil være muligt at gentage det kun tre måneder senere. Tab af det kan være op til syv kilo vægt, og i de første tre dage vil en person miste et og en halv kilo om dagen.
Det er værd at bemærke, at produktionen fra en sådan kost skal være meget pæn, ellers vender de tilbageværende pund tilbage med venner. Det vil være nødvendigt at begynde at afvise fra fedt og skadelig mad, for at inkludere i kosten friske frugter og grøntsager. Med andre ord, efter den første diæt følger et sekund, mindre strenge, men stadig kost. Glem ikke om fysiske øvelser, ellers vil huden tabe elasticitet og blive værre.
Indpakning af chokolade til vægttab
Mange skønhedssaloner har været involveret i sådanne procedurer i mange år, men i dag kan du pakke dig selv og hjemme. Fordelene ved sort chokolade påvirker ikke det hurtige vægttab, men slipper af cellulite og appelsinskal. Volumene vil gå gradvis væk, og i ca. 10 procedurer vil det være muligt at tabe omkring to kilo.
Sørg for at lave en allergitest, inden du påfører chokoladefarvet. Bitter chokolade smeltet i et vandbad vil have en afslappende virkning, vil stramme huden og gøre det mere øm. Eksperter anbefaler, efter indpakning, at bære varme bukser og ligge i mindst to timer. Efter skylning med varmt vand.
Bitter chokolade er god til mænd
Mænd kan kun drage fordel af bitter chokolade, med minimale tilsætningsstoffer. Det er ønskeligt, at procentdelen af kakao er mindst 70%. Fordelene ved chokolade til mænd er mærkbare, når blodcirkulationsprocesserne begynder at blive forbedret, kolesterolniveauet falder og trykket normaliseres. Specialister bemærker, at den mandlige krop reagerer på bitter chokolade som følger:
- stigning i mandlige magt;
- styrkelse af tænderne;
- berolige;
- styrkelse af immuniteten.
Skader på chokolade
Den største skade fra chokolade kan kun være med dens overabundance. Voksne kan styre sig selv, men børnene skal overvåges, så et behageligt måltid ikke forårsager store problemer. Komponenter, der indgår i produktet, er ikke farlige i små doser, men tværtimod er de i de fleste tilfælde kun nyttige. Ikke desto mindre mener eksperter, at chokolade er skadelig på grund af:
- højt kalorieindhold
- højt fedtindhold
- koffeinindhold.