Det ser ud til, at han ikke spiser kød, derfor en vegetar. Alt dette, men med populariseringen af denne gastronomiske og etiske retning begyndte sine sorter - råvarer , frugter, lacto-ovo-vegetarer, veganer - at udvikle sig. Det hyppigste spørgsmål, der fører til forvirring af dem, der forsøger at forstå denne tangle uden kød - forskellen mellem veganer og vegetar. Vi svarer - alvorligheden af moral.
Hvem er en vegetar?
En vegetar er et kollektivt udtryk, der forener folk, der nægtede, primært fra animalsk kød. Vegetarisme kan være mere eller mindre streng. Der er former for vegetarisme, hvor en person ikke spiser kød og æg (æg betragtes som "abort" af kyllinger), men drikker mælk, andre hengivne tror, at mælk ikke kan være fuld, fordi koen ville give dem en drink af hans kalv, og personen tog fra hende dette mulighed.
Der er endda former for vegetarisme, hvor du må spise kylling og fisk, men du kan ikke spise rødt kød - selv om denne art snarere refererer til vegetarisme "sundhed" end til etiske principper.
Hvem er vegan?
Nu kommer vi tæt på forskellen mellem veganer og vegetarer. Veganer er gamle timere af vegetarisme. Dette er den mest strenge og uforsonlige, nemlig etiske retning. Her er alle produkter opnået ved udnyttelse af dyr udelukket. Og veganer og vegetarer spiser ikke kød, men desuden den første afvisning fra:
- mælk, æg og ethvert animalsk protein;
- gelatine (det tilsættes næsten i det hele taget), løbende enzymer
(kig efter smeltede oste); - honning;
- pels, læder, silke, uld;
- produkter, hvis produktion anvendte dyrekomponenter (såsom raffineret, krystallinsk sukker).
Derudover besøger veganer hovedsageligt ikke cirkuser, zoologiske haver, "foto med dyr", tyrefægtning, delfiner og oceanariums, og bruger heller ikke produkter, der er testet på dyr.