Ost er en utrolig nyttig produkt, men ikke alle dets sorter er egnede til kosternæring. Dette skyldes, at nogle arter ikke er meget nyttige, andre er for tunge for maven, fordi mængden af kalorier i osten afhænger af fedtindholdet og andre funktioner i sammensætningen og produktionsmetoden. Hvis du elsker dette mejeriprodukt, skal du bestemme hvilken type der passer bedst til dit bord. Fra denne artikel lærer du hvor mange kalorier i ost af forskellige sorter.
Hvor mange kalorier er i osten af de sædvanlige sorter?
Ost er opdelt i tre hovedkategorier: hård (for eksempel hollandsk, parmesan), halvhård (russisk, mas, altai osv.), Blødt (ost med ostemasse tekstur, for eksempel mozzarella). Som regel er de mest populære i post-sovjetiske rum halvfaste oste, og alle de andre opfattes ofte som gourmetmuligheder.
Overvej kaloriteten af nogle populære oste:
- Hollandsk ost er halvfast, med et højt aroma og fedtindhold på ikke mere end 28%; dens kaloritet er 352 kcal pr. 100 g;
- cheddar - en af de mest populære oste i verden; dens kalorieværdi er 392 kcal, hvoraf 23 g protein og 32 g fedtstof;
- Russisk ost - behagelig at smag og elskede af mange, den indeholder ret meget protein og er et produkt med relativt lavt kalorieindhold - 360 kcal pr. 100 g;
- münster (såvel som Livaro, Romadur, Tilser og Limburger) - Fransk ost med lavt fedtindhold - 29 g; dens brændværdi er 365 kcal pr. 100 g produkt.
Disse er de oste, der ofte vises på bordet blandt forbrugerne. De bruges til sandwich, gryderetter og salater. Alle disse oste kan inkluderes i en begrænset mængde i en kost til vægtkorrektion.
Hvor mange kalorier er i suluguni osten?
Denne slags ost er blød, den har en curdled tekstur og en blød cremet smag. Denne mulighed er fantastisk til diætmad, fordi den kun er 285 kcal pr. 100 gram. I dette tilfælde indbefatter sammensætningen 19,5 g protein og 22 g fedt, hvilket antyder et lavt fedtindhold og en sammenlignende balance af produktet.
Kalorier af ost med skimmel
Der er en bred vifte af støbte oste, men ikke alle er blevet populære. Hvis vi overvejer den klassiske version af ost med form, f.eks. Roquefort, så kan vi ikke undlade at bemærke en stor mængde fedt i sammensætningen - 28 g. Proteinet er også ret meget - 21 gram, men kulhydrater er også til stede - 2,34 g. Det samlede kalorindhold i ost er 353 kcal. Du kan bruge det med en kost, men i begrænsede mængder.
Kalorier af ost
Dette er en krydret blå ost, som er kendetegnet ved dets raffinement, og tyske herrer holder stadig sin formel hemmelighed. På 100 g produkt er der 21 g protein og 30 g fedt, hvilket i alt giver en energiværdi på 354 kcal. Ikke den bedste mulighed for en kost, men helt acceptabel.
Hvor mange kalorier er i parmesanost?
Den sværeste kvalitet af ost er parmesan. Før du kommer til dit bord modner denne ost inden for 12-36
Calorisk indhold af mascarpone ost
Denne bløde, delikate, overraskende velsmagende ost bruges ofte til fremstilling af lækre desserter. Men dens kalorieindhold er utroligt højt: 412 enheder pr. 100 g produkt, hvoraf proteiner og kulhydrater er repræsenteret i mængden 4,8 g, men fedtstoffer - 41,5 gram! Hvis du forsøger at tabe sig, bør dette produkt udelukkes fra kosten, selvom du elsker det meget.