Sports ernæring bliver stadig mere solid i livet af sports fans. Desværre er moderne produkter ikke i stand til at give et daglig krav til kroppen til næringsstoffer. Brødet blev helt flydende, æggeblommer af en unaturlig orange farve - at ligne en rustik. Broiler kyllinger fra supermarkedshylder udstråler direkte hormoner, og på private gårde er der ingen garanti for, at dyrene blev fodret med råvarer af høj kvalitet.
Derfor er indtagelse af yderligere vitaminer og mineraler for en person, der overvåger hans helbred, obligatorisk. Og folk, der er aktivt involveret i sport, har brug for en ekstra kilde til protein. Derfor vil vi i dag fortælle dig, hvordan du korrekt gør et protein shake.
Hvad er en protein cocktail?
Baseret på navnet er det ikke svært at gætte, at det meste af stoffet i en sådan cocktail består af proteiner. Den enkleste proteincocktail kan laves af dig selv. For at gøre dette er det nødvendigt at blande fedtfri cottageost med mælk til konsistensen af yoghurt eller mere flydende. Du kan tilføje ikke-sure frugter og bær: bananer, ferskner, melon, brombær, jordbær, blåbær osv. Som et resultat får du en lækker, frisk og naturlig protein cocktail.
Der er færdige blandinger til fremstilling af proteincocktails. Normalt fortyndes de med vand umiddelbart før brug.
Du kan dog bruge skummetmælk. Sådanne blandinger skelnes ved proteinets oprindelse. Det kan være:
- ægprotein - ekstraheres fra æggehvide, den mest komplette i sammensætning af aminosyrer, og har også den maksimale fordøjelighed;
- Valleeprotein - fås fra valle. Den har god fordøjelighed, tilhører "hurtige proteiner", det er egnet til at lukke proteinvinduet efter træning;
- kasein er et mælkeprotein, især meget af det er indeholdt i cottage cheese. Ganske langsomt absorberet, så det er mest egnet til brug inden du går i seng eller om morgenen for at give muskel ernæring i lang tid;
- Sojaprotein - den billigste type protein - grøntsag, ekstraheres fra soja. Velegnet til vegetarer, men det anbefales ikke at bruge det i store doser til mænd.
Hvordan laver man en proteincocktail?
I den måde et protein shake er gjort, er der ingen specielle hemmeligheder. Hvis det er en blanding, fortyndes 1-3 skobber vand ved stuetemperatur, anbefales det straks at bruge det i 10 minutter.
Hvis du selv laver en cocktail, er det bedre at tage fedtfattig kaseost og mælk. Organismen mangler sjældent fedtstoffer med en afbalanceret kost, så det er ikke umagen værd at misbruge landsbyen 18% cottageost og 6% mælk. Cocktail, fremstillet af fedtholdige produkter, vil give den nødvendige mængde protein og aminosyrer, samtidig med at de bliver frataget ekstra kalorier. Mens en cocktail lavet af produkter med et højere fedtindhold er mere egnet som erstatning for et komplet måltid.