Ostervarer med ost er en af de enkleste og tilgængelige i forberedelsen af delikatesser. Hvis du beslutter dig for at vise kulinariske færdigheder til dine slægtninge eller overraske gæster på et festligt bord - i begge tilfælde vil en fantastisk osteskål med honning være passende, og vi vil fortælle dig om opskrifterne til madlavning.
Opskrift på ostemasse med honning
ingredienser:
- mandler - et halvt århundrede;
- mel - 90 g;
- smør - 5 spsk. skeer;
- salt - en knivspids;
- æggeblommer - 4 stykker;
- sukker - 50 g;
- cottage cheese - 500 g;
- vanilje - 1 tsk;
- honning - 3-4 st. skeer;
- friske figner.
forberedelse
Før vi laver en ostemasse med honning, vil vi lave en sandkage til sin base. For at gøre dette skrælles mandler i en krumme med en blender. Til de opnåede smuler tilsættes mel, salt, smør og igen alle whiskers, indtil vi får dejen. Tilsæt lidt vand til dejen for at klæbe det, rul det ud og læg det på bunden af formen. Ovnen opvarmes til 180 grader og sæt bagekagerne i 20 minutter.
Slå ost og smør med en mixer med æg og sukker. Tilføj nogle vanille. Vi spredes ostemassen over sandkagen og desuden bager vi yderligere 30 minutter. Kog gryderet med honning og læg dem ud på figner.
Ostervarer med ost med honningsås
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- yoghurt - 260 g;
- 1 citronskal;
- citronsaft - 60 ml;
- honning - 125 ml;
- æg - 3 stykker;
- jord kanel - 1/2 tsk.
forberedelse
Ovnen varm op til 180 grader. Bageformen er 9 til 23 cm i størrelse og smurt med olie. Hytteost, helst fedtet, slib den gennem en sigte og pisk den resulterende homogene masse sammen med blanderen med æg, yoghurt, citronskal og en spiseskefuld honning. Vi distribuerer grundlaget for vores gryderet til
Når gryden er klar, skal den hældes med honningssauce. Til fremstilling af denne sauce hældes honning i en lille gryde med citronsaft og opvarmes. Tilsæt kanel til den opvarmede blanding. Hæld saucen over den varme gryde.
Hvis du ønsker at lave en ostemasse med honning i en multivark, skal den færdige ostemasse blandes over den olierede skål på enheden og derefter vælge "Baking" -tilstanden i 45 minutter.