Dogwood er et træ eller en busk, hvor bær med sød og sur smag vokser, med en behagelig, lidt sammenhængende virkning, for at drage fordel af cornelens komponenter: blade, bær, bark, rødder og knogler. Dens medicinske egenskaber anvendes i vid udstrækning i folkemedicin, og bruges også i madlavning. Kompoter, vin, syltetøj, marmelade , syltetøj, likører, saucer, supper - og det er endnu ikke en komplet liste over, hvad der kan tilberedes fra denne frugt. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvad der er nyttigt for dogwood syltetøj og dets egenskaber.
Fordele og skader af dogwood syltetøj
Korrektheden af madlavning påvirker sikkerheden af nyttige egenskaber: vitaminer og mineraler. De har en gavnlig virkning på menneskers sundhed. Holdbarheden af bær i rå form er kun tolv dage. Efter udløbet af denne tid bliver de farlige til forbrug.
Så hvad er brugen af syltetøj fra cornel:
- Anti-inflammatorisk og rensning til kroppens handling.
- Øget immunitet, styrkelse og toning egenskaber.
- Regelmæssig brug hjælper med at beskytte mod smitsomme forkølelser.
- Har en positiv effekt på hjerte-kar-sygdomme, mave og tarmlidelser.
- Rydder bronchi.
- Antipyretisk virkning.
Cornel er mættet med forskellige nyttige egenskaber, syltetøj, som indeholder et højt niveau af ascorbinsyre, vitaminer E, C og P, provitamin A (caroten). Blandt de mineraler, der indgår i sammensætningen, er f.eks. Jern, calcium, kalium, svovl og magnesium. Kizil er rig på biologisk aktive komponenter: glucose, fructose , æteriske olier, tanniner og organiske syrer.
På grund af dets effektive terapeutiske egenskaber er dogwood syltetøj effektive til forebyggelse af sklerose, leversygdomme, mavesår og hudsygdomme. Det har en antibakteriel virkning, normaliserer blodtrykket, styrker væggene i blodkar, øger niveauet af hæmoglobin i blodet. Hjælper med at reducere kropstemperaturen med feber.
Disse egenskaber er almindeligt anvendt til behandling af mange sygdomme, for eksempel:
- beriberi;
- anæmi;
- hypertension;
- influenza og ARI;
- gigt;
- stomatitis;
- feber;
- eksem osv.
Brug af syltetøj fra en hundeved med knogler
Anvendelsen af syltetøj fra cornel med pits er et højt indhold af pektin, hvilket bidrager til fjernelse af skadelige toksiner fra kroppen. Da knogler er mindre tilbøjelige til tab af nyttige kvaliteter under varmebehandling, vil en sådan delikatesse give maksimal fordel. Det er også nyttigt for at forbedre mave-tarmkanalen.
Desværre taber nogle af de værdifulde egenskaber ved bær under madlavning. For at reducere tab til et minimum er det nødvendigt at forkorte tidspunktet for varmebehandling.
Men glem ikke fosterets skadelighed. Det er kontraindiceret hos gravide og ammende kvinder, med individuel intolerance, let spændende nervesystem, gastritis, diabetes, forhøjet blodkoagulering og personer, der lider af søvnløshed, da de spænder kroppen og giver energi til det. Overdreven brug af dogwood syltetøj fører til flatulens, diarré, nyresygdom og vægtøgning. Enhver mad med tilsætning af hundewood er ikke kompatibel med samtidig brug af medicin.
Når man bruger marmelade som en behandling med folkemetoder, anbefales det at undgå den jamaicanske cornel, da den potentielt er meget giftig og kontraindiceret i mad. Han er udelukkende udpeget i ekstreme tilfælde af akutte sygdomme og kun under nøje observation af en læge i præcise doser.