Kage med ostemasse ost i travlt

De mest lækre ostemasse i ovnen opnås kun fra naturlig hytteost. Uanset hvad opskriften er, hvis kvaliteten af ​​hovedproduktet efterlader meget at ønske, er det usandsynligt, at produktet vil tilfredsstille dig med gode smagegenskaber.

Hvert af kager med ostemasse, kogt i travlt med følgende opskrifter i ovnen med den rigtige kvalitet af råmaterialer og implementeringen af ​​enkle anbefalinger, viser sig at være utrolig frodige, ømme og guddommelige lækre. Prøv at forberede en sådan delikatesse hjemme, og du vil helt sikkert være tilfreds med resultatet.

Enkel pie på yoghurt med cottage cheese

ingredienser:

forberedelse

For at ostemassen skal blive mildest, bør der i mindst en time fortyndes i kefir i kefir og ostemasse tørres gennem en sil eller blender til at klare sig til glat og slippe af med den granulære tekstur. Tætheden af ​​kagen vil blive givet speciel behandling af æg. De skal opdeles i æggeblommer og proteiner, og sidstnævnte slår op til toppe. Æggeblommer skal renses indtil de er lettet med granuleret sukker, blandes derefter med den tilberedte hytteost og blandes i kefir semolina og tilsættes vanillin i processen. I sidste ende knækker vi forsigtigt den proteinerne frodige masse forsigtigt ind i ostemassen og skifter den resulterende blanding i en olieret form. Til bagning er det nødvendigt at placere ostemassen i forvarmet ovn i forvejen til 180 grader i 50 minutter.

Den færdige tærte er god både varm og kold, og du kan supplere den med creme, syltetøj eller friske bær.

Hurtig tærte fra hytteost med brombær og creme i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Hytteost skal gnides gennem en sil eller gennemboret med en blender. For ekstra glans, så vel som i det foregående tilfælde, pisk proteinerne separat til toppe, og æggene vejes med sukker og blandes med hytteost sigtet med mel og fløde. Brænde nu proteinet og brombæret omhyggeligt i ostemassebunden, skift massen i en olieret beholder til bagning og læg den på hylden, opvarmet til 185 graders ovn i ca. fyrre minutter.

På beredskab må vi lade kagen afkøle, skifte den til køleskabet et stykke tid og lade det stå. I stedet for hindbær kan du bruge andre bær eller stykker frugt, der er tilgængelige.

Kage med ostemasse ost i travlt med smør og citron

ingredienser:

forberedelse

Den første ting jeg laver er omhyggeligt citron, fjern zest fra den, skær den i halv og klem saften. Nu blødt smør ved høj hastighed slår mixeren, tilføjer citronskal og saft i processen. Ved at fortsætte piskeprocessen introducerer vi alternativt kyllingæg og slår massen op til pragt og luftighed. Nu, reducere enhedens hastighed til et minimum, introducerer fedtfattig cottageost i små portioner og hæld halvpasta. Vi olieer fløsmørret med en bageplade, sæt den tilberedte base til hytteostet i den og send produktet til bage i en ovn opvarmet til 185 grader i en time.

På beredskab giver vi kagen lidt for at køle ned, og vi gnider pulveriseret sukker.