Virkning af E211 på kroppen

Natriumbenzoat anvendes i vid udstrækning i moderne industri som konserveringsmiddel til produkter, og til fremstilling af fyrværkeri og fyrværkeri. I produkter tilsættes natriumbenzoat for at hæmme væksten af ​​bakterier og til den mættede farve af fisk og kødprodukter. Talrige undersøgelser har vist, at E 211 har en skadelig virkning på kroppen, og det var forbudt at tilføje til fremstillede produkter i flere lande.

Fødevareadditiv E211 er tilladt til produktion i Rusland og CIS lande, så du kan ofte se den som en del af fødevareprodukter, f.eks. På etiketter af forskellige pølser. I disse lande udvikles der konstant udvikling for at erstatte dette konserveringsmiddel med en mindre farlig.

E211 må ikke indtages i store mængder, fordi har en deprimerende virkning på nervesystemet, irriterende påvirker mavens vægge og hæmmer også produktionen af ​​enzymer, hvilket forstyrrer processen med fordøjelse af fødevarer.

Læger har registreret allergiske reaktioner, når de tager produkter indeholdende dette konserveringsmiddel. Derfor er E 211 forbudt at spise for mennesker, der lider af bronchial astma eller har en historie med elveblader.

Det er kendt den negative virkning af natriumbenzoat på syntesen af ​​protein i kroppens celler, især følsom over for denne kemiske forbindelse af føtale celler, fordi med fosterudvikling virker immunsystemet praktisk talt ikke. E211 forårsager enorm skade under graviditeten, det er fastslået, at denne forbindelse først forårsager en depression af nervesystemet under intrauterin udvikling, og fører derefter til hyperreaktivitet hos børn. Også forskere bemærkede, at dette biologiske additiv er i stand til at reducere intellektuelle processer hos børn.

Skadelig eller ej E211?

E211 findes i små mængder i nogle fødevarer - æbler, tranebær, kirsebær mv. Sådanne ubetydelige mængder af natriumbenzoat som i disse produkter beskadiger ikke kroppen, men i nogle grader hjælper immunitet til at bekæmpe bakterier. Men producenterne sætter langt større doser til bevarelse af produkterne end naturligt programmeret i naturlige fødevarer, så E211 skader menneskekroppen.

Reagerer med ascorbinsyre E211 bliver til et farligt kræftfremkaldende benzen, hvilket fører til krænkelse af geninformation og dannelse af kræftceller.

Efter at have undersøgt virkningen af ​​konserveringsmiddel E211 på DNA-celler, kan man forstå, hvad der skader denne forbindelse, det ødelægger de naturlige bindinger af aminosyrer, hvilket fører til genmutationer, udviklingen af ​​alvorlige sygdomme, for eksempel Parkinsons sygdom .