Vi er vant til at spise morgenmad om morgenen, og vi åbner næppe øjnene (mange gør det, selvom de ikke kan lide morgenmad på samme tid). Også vi blev med succes lært at efter den "første" er det nødvendigt at spise den anden (efter en sådan "frokost" vender tilbage til arbejdspladsen og produktivt plov - ikke diskuteret). Nå, og der er en sød om aftenen at slappe af - denne vane vi let podede os selv.
Spørgsmålet er - hvor er sandheden? Hvad er rigtigt, hvad er fundamentalt skadeligt og hvordan man kender sandheden? Vi vil ikke dykke ind i så dybe, filosofiske argumenter - lad os tale om mad, mere præcist, om den korrekte diæt uden patos.
Hvor mange gange har du?
Vi ved fra barndommen, at den rigtige rationelle mad er morgenmad, frokost og aftensmad. Senere tilføjede mange sig selv og snacks, og andre tog morgenmad og frokost (selvfølgelig for at tabe sig). Faktisk plejer de fleste ernæringseksperter stadig at tro, at måltider skal være omkring fem - morgenmad, frokost, frokost, eftermiddagste, middag. Og med lige store mellemrum - i 2-3 timer.
Kaloriindtagelse af mad
Sund og forsvarlig ernæring betyder overholdelse af reglerne, regler for fødevarehygiejne. Dele, der indtages i løbet af dagen, skal svare til det tilsigtede formål:
- morgenmad (første og andet) - 25% af kosten, den første bør bestå af langsomme kulhydrater og protein, den anden morgenmad - fra en del af fiber.
- frokost - 35%, en del af fedt, en basisdosis dagligt protein og langsom kulhydrater til fordøjelse er tilladt;
- Eftermiddagsmat - 15%, søde tand kan forkæles med dessert og slankende frugt og en del yoghurt;
- Middag - 25%, protein med lang assimilering, bedst af alt, cottage cheese (for denne konto bliver calcium aktivt absorberet om natten, processen med regenerering og fedtforbrænding starter).
Den ideelle tidsmængde på et måltid er 20-30 minutter. Dette er den tid, det tager at skabe en følelse af mæthed og kvalitet, tygge mad.