Jerusalemskoglen anbefales at forbruges hver dag, da de er rige på biologiske aktive stoffer. I øjeblikket har en bred vifte af topinambursirup, som indeholder mange komponenter, der er vigtige for kroppens fulde funktion, opnået stor efterspørgsel:
- citronsyre;
- æblesyre;
- fumarsyre og ravsyre;
- mikroelementer, såsom mangan, jern, silicium, kalium , calcium;
- aminosyrer - lysin, methionin, leucin, threonin;
- polysaccharider;
- vitaminer fra gruppe B, ascorbinsyre;
- oligosaccharider;
- pektiner.
Brug og skade på jordskok sirup
- Sirup Jerusalem artiskok anbefales til personer, der lider af diabetes, fordi det sænker sukkerniveauet og minimerer insulinbehovet.
- Oligosaccharider, som er en del af sirupen, bidrager til væksten af gavnlige bakterier i tarmene og inhiberingen af patogener. Derfor anbefales det dem, der lider af abnormiteter i fordøjelseskanalen. Det kan være en dysbakteriose, fordøjelsessvigt, krænkelse af metaboliske processer, overdreven vægt af en krop.
- Sirup Jerusalem artiskok har afføringsmiddel og vanddrivende egenskaber. Derfor er det ordineret som et kosttilskud til forstoppelse og urinvejs sygdomme.
- Kilden til vitaminer, mineraler og aminosyrer .
- Sirupen er ordineret som en generel genopretning, hvilket øger immuniteten.
- De nyttige egenskaber ved jordskok sirup omfatter også følgende: det er i stand til at fjerne toksiner akkumuleret i leveren, rengøre karrene og forbedre hjertearbejde.
- Han giver styrke, øger kroppens arbejdskapacitet og dens udholdenhed, både med overdreven fysisk anstrengelse og mental.
Det er værd at bemærke, at sirupen har en bivirkning: det kan forårsage øget dannelse af gas, smerter i tarmen. Sirup Jerusalem artiskok har en unik kontraindikation - individuel intolerance.