Oftest anvendes korn til fremstilling af korn. Men det viser sig, at du også kan forberede mere interessante retter. Nedenfor finder du interessante opskrifter til madlavning krupenika med svampe. Vi håber, at du vil kunne lide dem, og denne skål vil ofte være på bordet.
Rice krupenik med svampe
ingredienser:
- Rund ris - 2 kopper;
- gulerødder - 150 g;
- svampe - 250 g;
- hakket persille - 30 g;
- vegetabilsk olie - 25 ml;
- Friskmalet sort peber;
- salt.
forberedelse
Svampe rengøres og koges. Svampe skåret strøer. Vi rydder gulerødder og kog det i svampen bouillon. Kogte gulerødder skærer strøer. Kog nu den krummede grød fra ris. Når det er klart, sæt grøntsagerne i det og tilsæt vegetabilsk olie (halv). Og med den resterende olie smører vi formen. Vi sætter ris med grøntsager i det, vi hælder 100 ml bouillon på toppen. Bages hindbærris med svampe ved 180 ° C i 35 minutter. Så fjerner vi det fra formen, dekorér det med grønne og server det til bordet.
Boghvede med svampe
ingredienser:
- boghvede - 300 g;
- løg - 120 g;
- svampe - 150 g;
- creme creme - 150 g;
- fløde - 80 ml;
- salt;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Boghvede koges til klar med et laurbærblad. Hakk løg og steg, indtil du er klar til at lave mad med vegetabilsk olie. Derefter tilsættes svampe, salt, peber shredded til tilstanden af terninger og blandes. Nu hældes der kogt boghvede der, hæld i fløden og bland godt og kog i ca. 7 minutter. Lad derefter den resulterende masse afkøle lidt. I en stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie og steger krupensene med svampe og spred dem i en særlig rund form. Færdig krupeniki spredt på plader, vandet med creme creme, dekoreret med dill og serveret til bordet.
Corn chop med svampe
ingredienser:
- majs croup - 250 g;
- lavt fedtfløde - 110 g;
- smør - 100 g;
- løg - 100 g;
- hvide svampe - 350 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- mælk med 3,2% fedtindhold - 450 ml;
- olivenolie - 70 ml;
- Ost hård - 60 g;
- champignon bouillon - 700 ml;
- æggeblomme - 1 stk;
- salt og peber - til smag.
forberedelse
Hvidløg, løg rengøres, knuses og steges i olivenolie. Derefter spredes svampe, salt, peber og koges i yderligere 7 minutter. Svampen bouillon hældes i en gryde, lad den koge, hæld i mælk, tilsæt smør, majsgryn, salt og omrøring, kog grød. Når det er klart, fjern det fra pladen, lind det køligt, bland det med fløde og revet ost. Tilsæt også friskmalet sort peber, mashed æggeblomme og introducer svampe. Nu blandes massen og spredes i en form og ved 220 ° C bages i 20-25 minutter. Lidt kølige korngryn med svampe skåret i små stykker, lægge ud på plader og kalde alle til bordet.
Krupenik med svampe og auberginer
ingredienser:
- Aubergine - 1 stk.
- skinke - 100 g;
- smør - 30 g;
- boghvede groats - 1 glas;
- æg - 2 stykker;
- mushroom - 0,5 kg;
- creme creme 20% fedtindhold - 100 g;
- vegetabilsk olie;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Boghvede groats vaskes, lægges i en gryde, hældes i vand og kog smuldrende grød. Svampe skåret i skiver, salt, peber og stege i vegetabilsk olie. Aubergine skåret i terninger og også stege i vegetabilsk olie. I den tilberedte boghvede spredes svampe, aubergine, terninger med terninger, skåret smør, smør, forsmeltet sur creme, æg og rør. Vi spredes den resulterende masse i en smurt bagningsskål og sender den til ovnen. Madlavning skal være 25 minutter ved 180 ° C. Færdig krupenik med svampe og grøntsager smutter ud greens.