Kyllingfilet med ananas

Vi tilbyder originale opskrifter til kyllingfilet med ananas. Sådanne retter vil især appellere til elskere af kontrasterende kulinariske sammensætninger, hvor lige så salt smag og søde krydrede noter dominerer.

Kyllingfilet med ananas og ost i ovnen - opskrift

ingredienser:

• kyllingefilet - 640 g;
• krydret ost af faste kvaliteter - 180 g;
• mayonnaise - 140 g;
• friskbundet peber (blanding af flere slags);
• almindeligt salt
• frisk persille (greener).

forberedelse

1. Guddommelig lækker kombination af øde kyllingfilet og saftige ananas under en rødlig osteskare - sådan kan du beskrive den mad, der er kogt ifølge denne opskrift.
2. For at realisere ideen om kyllingebrystskylle skal du tørre og skære over fibrene i skiver omkring en halv centimeter tyk.
3. Nu placerer du kylling mellem to sektioner af madfilm eller bare i en pose, slår den lidt af, tilsæt salt, peber og lad den stå i en halv time på bordet.
4. Vi spredte de hakkede, marinerede kyllingeskiver i en olieret form.
5. For hvert stykke filet sætter vi halvdelen af ​​det eller en hel ananasring (afhængig af størrelsen af ​​kødstykket) og vi canser produkterne med mayonnaise.
6. Vi gnider kyllingen med ananas med jordost og sæt den i ovnen opvarmet til 205 grader i ca. 30 minutter.
7. Før vi serverer, dekorerer vi kyllingefilet med ananas og ost med persilleblade.

Kyllingfilet med ananas i stegepande - opskrift

ingredienser:

• kyllingefilet - 640 g;
• Mellemstor frisk ananas - 1 stk.
• hvidløgstænder - 4 stk.
• en peber chili peber - 0,5-1 stk.
• kalk af mellemstørrelse - 1 stk;
• sukkerbrun - 35 g;
• solsikkeolie uden duft - 55 ml;
• jord ingefær
• friskkogt peber (en blanding af flere slags) - til smag;
• kogt stort salt - til smag.

forberedelse

1. Den første ting vi gør er at skære de vaskede kyllingefilet i kuber og blød det i en og en halv time i marinade.
2. For at lave en marinade, grind hvidløg, hakket chili, salt, jord ingefær og en blanding af peberfrugter i en mørtel, bland derefter ingredienserne med to spiseskefulde solsikkeolie og bland.
3. I en stegepande opvarmes den resterende olie, hældes brunt sukker, presser limesaften og smider limepomace, så skrælnet også kan give væk dens duft.
4. Steg indholdet af panden med konstant omrøring, indtil sukkeret opløses, og fjern derefter halverne af kalk, spred kyllingefiletet og lad kødene koge i flere minutter under låget.
5. Læg nu låget op, kog kyllingen, indtil al fugt fordamper og tilsæt ananaspulpet skåret i terninger eller terninger.
6. Steg indholdet af stegepanden i tre minutter, omrøring.

Kyllingfilet, stuvet med ananas

ingredienser:

• kyllingefilet - 640 g;
• sojasovs til marinering;
• dåse ananas - 290 g;
• Bulgarsk peber - 420 g;
• karry - 3-4 knivspidser;
• sirup fra dåse ananas - 140 ml;
• solsikkeolie uden duft - 45 ml;
• friskmalet peber (en blanding af flere slags) - til smag.

forberedelse

1. Kyllingfilet makuleret brusochkami, sat i en skål og hæld i en halv time med sojasovs, så hele kødet var næsten dækket.
2. Massen af ​​bulgarsk peber og ananas er skåret i terninger, og vi hælder vegetabilsk olie i gryden og sætter den op for at varme op.
3. Vi sætter skoldet kylling i en rød-varm olie og steg på høj varme under omrøring med jævne mellemrum, indtil rødmen er anskaffet fra begge sider.
4. Nu reducer varmen til medium, gnid karrykødet og bland.
5. Vi spred peber og ananas, hæld i sirupen, dække beholderen med et låg og klap det ned, indtil alle komponenter er bløde. I gennemsnit tager det cirka femten minutter.
6. En sådan stuvet kylling med ananas kan fremstilles uden den bulgarske peber.