Makaroni med ost er en lækker, original skål til daglig menu. Og produkterne kan simpelthen strøges med spåner før servering og dekoreret ved hjælp af denne harmoniske kombination af mere komplekse kulinariske mesterværker, som alle vil lide uden undtagelse.
Pasta med ost i ovnen
Velsmagende for mange retter er pasta, bagt med ost i ovnen. Forarbejdning af fødevaren med tør varme, der bidrager til dannelsen af en rødlig, velsmagende skorpe, virker vidundere, og det bliver fra en almindelig garnering til en forbløffende appetitlig anden.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- ostchips - 250 g;
- smør - 50 g;
- salt.
forberedelse
- Pasta koges i saltet vand til klar, hældes i en kolander, får lov at drænes og blandes med en halv del chips.
- Læg grunden til maden i en olieret form, drys de resterende spåner og bages 180 grader til en let, vanddypende rødme.
Bagt pasta med ost
Blød og blød pasta med ost og æg, hvis opskrift er angivet nedenfor, kan suppleres om ønsket med hakket kød, svampe eller hakkede pølseprodukter, hvilket øger maden og ændrer smag og ernæringsmæssige egenskaber kun til det bedre.
ingredienser:
- spaghetti - 500 g;
- frisk udvalgte æg - 5 stk.
- Parmesan - 100 g;
- vegetabilsk fedt - 30 ml;
- løg - 100 g;
- krydderier.
forberedelse
- Kogt til halvt kogt i saltet vand, spaghetti blandes med løg stegt og spredes i en passende størrelse, og tilføjer andre produkter om ønsket.
- Pisk æggene, smag krydderierne, salt og hæld der, drys med parmehøne.
- Bag macaroni og ost ved 175 grader tyve minutter.
Pasta med smeltet ost
Yderligere om, hvordan man laver pasta med ost uden deltagelse af ovnen, men det var ikke mindre velsmagende og appetitvækkende. Den utrolige cremet smag af pastaen i en sød sovs vil ikke forlade nogen ligeglad. Det vigtigste er at bruge naturlige produkter af høj kvalitet, og så vil resultatet overgå alle forventninger.
ingredienser:
- indsæt 450 g
- flødeost - 150 g;
- flydende creme - 150 ml;
- fjer af grønne løg - 3 stykker;
- salt, krydderier.
forberedelse
- Kog i saltvandspasta, hæld dem på en sigte, lad dem afløb.
- I mellemtiden er saucen fremstillet af smeltet ost til pasta.
- I en blenderpunchcreme med fjer af grønne løg, salt det og peber.
- Hæld flødeblandingen i gryden, tilsæt skiver smeltet ost og varm, omrør, indtil de blomstrer fuldt ud.
- Sæson den resulterende sauce med kogte pasta og server straks til varmt og tilsæt greens.
Makaroni med ost i amerikansk stil
Makaroner med ost, hvis opskrift er foreslået nedenfor, vil hjælpe med at røre det amerikanske køkken, vurdere dets bedste aspekter og nyde en enkel og samtidig fantastisk mad. For at realisere ideen er det bedst at bruge to typer oste samtidigt: fast og halvfast.
ingredienser:
- pasta - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- mel og smør - 50 g;
- mælk - 450 ml;
- Tørret hvidløg og jordet sødt paprika - 1 tsk;
- krydderier.
forberedelse
- Makaroni-produkter koges, som krævet i instruktionerne på pakken.
- Pass melet på smørret, indtil det er cremet.
- Hæld derefter mælken intensivt, mens du omrører massen med en visp for at undgå dannelse af klumper.
- Podsalivayut masse, peber, tilsæt paprika, hvidløg.
- Gnid cheddar og parmesan og sæt i saucen, omrør indtil alt halm smelter.
- Det er kun at kombinere pastaen med ost i saucen, og du kan prøve.
Makaroni med champignon og ost
Meget velsmagende er pastaen med ost, opskriften i stegepanden, som indebærer yderligere brug af svampe. Denne ret kan serveres uafhængigt, suppleret med grøntsager eller som en original, nærende sideskål til kød eller koteletter.
ingredienser:
- spaghetti, fjer, horn - 200 g;
- friske svampe -200 g;
- løg - 80 g;
- kirsebærtomater - 5 stk.
- vegetabilsk fedt - 40 ml;
- Parmesan - 70 g;
- blanding af peberfrugter, salt.
forberedelse
- Kog til staten al dente i saltet vandpasta.
- I stegepanden skæres løg og skiverne i fedt.
- Saltet stegt, peber, tilsæt kirsebær og pasta.
- Hæld lidt pasta efter kogning, og stå på ilden, ofte omrøring, i yderligere tre til fem minutter.
- Pasta serveres med parmesanost, hvis det ønskes, og tilsæt en skål af friskskåret basilikum, persille eller dill.
Pasta med hakket kød og ost
De originale ting til filing til lejlighedsvis og uden vil være pasta fyldt med hakket kød og ost i ovnen. Denne opskrift er lånet fra italiensk køkken og tilpasset til hurtigere implementering ved hjælp af en forenklet version af saucen og hurtig påfyldning.
ingredienser:
- cannelloni - 400 g;
- forcemeat - 700 g;
- løg - 70 g;
- creme med mellemfedtindhold - 600 ml;
- creme creme - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- vand - 200 ml;
- Italienske urter - 2 knivspidser;
- blanding af peberfrugter, salt.
forberedelse
- Hakket kød blandet med vand og løgekuber, salt i processen og peber.
- Fyld den resulterende masse af italiensk cannelloni og læg den i en form.
- I en skål kombinerer creme, creme fraiche, parmehønsspåner, salt, smag med aromatiske urter, peber og hældes i en cannelloni form.
- Bages skålen i en opvarmet til 190 graders ovn i 25 minutter.
Makaroni med fløde og ost
Dernæst vil du lære at lave pasta med ost og fløde. Maden er lavet i løbet af få minutter, men til smagen kan du simpelthen vidunderligt øm og cremefrit med en let pikant hvidløgsnote. Ofte bruges til at gennemføre ideen om spaghetti, men du kan tage andre produkter fra hård hvede.
ingredienser:
- spaghetti - 400 g;
- creme - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- valnødder - 50 g;
- jordnøddermuskekniv;
- sort peber, salt.
forberedelse
- Under tilberedning i saltet vand, spaghetti, tilbered sausen.
- Varm op flødepanden, tilsæt parmesanskånerne, tilsæt salt, peber blandingen og sæson med en knivspids muskatnød.
- Klar spaghetti hældes i en kolander og får lov at dræne.
- Server pastaen i en cremet sauce med ost, bestrødt med nødder.
Makaroni med skinke og ost
Anbefalingerne beskrevet nedenfor vil fortælle dig, hvordan du laver lækker pasta med ost med skinke. Du kan bruge bacon med overordnede kødlag, erstatte mælk med fløde i opskriften, og brug enhver anden form for ost.
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- skinke - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- mælk - 200 ml;
- fløde eller olivenolie - 20 g;
- krydderier, salt.
forberedelse
- Pastaen koges til al dente staten, drænes og returneres til gryden og opretholder en lille bouillon.
- Skinken er ristet med halm og stegt i oliven eller anden olie indtil rød.
- Hæld i mælken, smæk krydderier og krydderier, vej ingredienserne i et par minutter og spred det i en pande. Hæld halvdelen af parmesanskraberne, hæld i bouillon, bland og varm i et minut.
- Giv pastaen med den resterende ost, om ønsket, og tilsæt frisk persille eller dill.