Duftende kyllingevinger med sprød skorpe er en godbid for hele familien. De er tilberedt hurtigt nok, men hovedhemmeligheden ligger i den rigtigt udvalgte marinade, som giver kødet en pikant og original smag.
Tomat marinade til kyllingevinger i ovnen
ingredienser:
- friske kyllingevinger - 500 g;
- Indsæt naturlig tomat - 100 ml;
- ketchup - 50 ml;
- hvidløg - 3 fedter;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- krydderier .
forberedelse
For at forberede en hurtig marinade, bliver kyllingevinger skyllet og sat i en dyb gryde. Vi tilføjer ketchup, tomatpasta og smider den hakkede hvidløg. Stænk alle krydderierne og bland dem grundigt. Vi fjerner opvasken i 3 timer i køleskabet, og derefter smør vi bagepanden med olie og spred de syltede vinger. Bage dem til klar og se, at kødet ikke er brændt.
Marinade til kyllingevinger med sojasovs
ingredienser:
- friske kyllingevinger - 500 g;
- naturlig sojasauce - 150 ml;
- hjemmelavet ketchup - 150 ml;
- pære - 1 stk.
forberedelse
Pæren behandles fra skinken og melenko shinky. Ketchup i en skål med sojasovs og let slag. Kast strålen og bland grundigt. Kyllingevingerne vaskes, tørres og gennemblødes i den resulterende marinade. Vi fjerner opvasken i 3 timer i køleskabet, og så smør vi bagepanden med olie, lægger kødet op og bakker i ca. en halv time i ovnen og indstiller temperaturen til 180 grader.
Honning marinade til kyllingevinger
ingredienser:
- friske kyllingevinger - 1 kg;
- honningblomst - 25 mg;
- Jordbær gurkemeje og paprika - knivspids;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Alle krydderier blandes grundigt med honning. Kyllingevinger vaskes, tørres og spredes godt sammen med den opnåede søde sammensætning. Vi marinade kødet i ca. 40 minutter, og spred derefter vingerne på en stegepande med olie og steg til brunet.
Spicy marinade til kyllingevinger
ingredienser:
- friske kyllingevinger - 500 g;
- Adzhika akut - 3 spsk. skeer;
- flydende honning - 3 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- salt - efter smag.
forberedelse
Honning blandes med adzhika og sætte de forberedte vinger i den resulterende blanding. Rør omhyggeligt og gnid marinade til kød. Lad i 2 timer gennemblødes, og steg derefter vingerne i en varm stegepande i olie indtil rødmosset.
Marinade til kyllingevinger med sennep
ingredienser:
- friske kyllingevinger - 15 stk.
- olivenolie - 5 el. skeer;
- sennep hjem - 1 spsk. ske;
- eddike 9% - 2 el. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Vi spred sennep i et klaver, tilsæt eddike og olivenolie. Kyllingevingerne skylles og lægges i den forberedte blanding. Strø med krydderier og marinér kød i flere timer. Derefter lægger vi blankerne ud på et olieret bageplade og bages 180 grader i 30 minutter.
Marinade til kyllingevinger med ingefær
ingredienser:
- friske kyllingevinger - 1 kg;
- vegetabilsk olie - 25 ml;
- naturlig sojasauce - 40 ml;
- honning naturlig - 1 spsk. ske;
- jord ingefær
- hvidløg - 2 fedter;
- krydderier.
forberedelse
Sojasovs hældes i en skål, tilsæt flydende honning og bland. Hæld derefter i vegetabilsk olie, smel jorden ingefær og hakket hvidløg. Alle blandet og sat til side. Kyllingevingerne vaskes, tørres og godt gnides kød med den tilberedte blanding. Vi fjerner opvasken i køleskabet og opdager ca. 3 timer. Steg vingerne på en godt varm olie i en stegepande i ca. 10 minutter. Hæld derefter den resterende marinade og brun i flere minutter i den opvarmede ovn.