Claret er en flydende dej med en ensartet konsistens, med hvilken ethvert produkt kan gives originalitet og juiciness. Det kan laves på øl, mælk, cremefløde osv. Og vi vil fortælle dig i dag hvordan man laver en ler med mayonnaise.
Opskriften på battered mayonnaise
ingredienser:
- mayonnaise - 200 g;
- æg - 4 stykker;
- pære - 2 stykker;
- mel - 5 el. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Forberede en smør til kød med majones, tilbered alle nødvendige ingredienser først. Vi renser pæren, vasker den og æler den med en kniv. Æg brydes i en skål, smør lidt salt og smør grundigt med en blander, indtil en fluffy homogen tilstand. Nu lægger vi hjem mayonnaise , tilsæt knust luchok, blandes med en ske og hældes gradvist i små portioner, sigtet mel. Vi knækker hurtigt en tæt pasta, der minder om dens konsistens af landsbyens sure creme.
Ler med mayonnaise til kylling
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- mel - 4 spsk. skeer;
- krydderier;
- mayonnaise - 3 el. skeen.
forberedelse
Bland saltet med æggene, tilsæt mayonnaise og smag krydderierne. Derefter gradvist hæld det sigtede mel og rør røret, indtil væsken er ensartet. Efter tilberedning af dejen dunk kyllingstykkerne ind i den og steg den til en crusty skorpe i vegetabilsk olie. Skålen viser sig lækre, knap og meget delikat. Færdige stykker sat på en tallerken og dekorere med grønne.
Clam til pollock med mayonnaise
ingredienser:
- mayonnaise - 130 ml;
- mel - 1 vare;
- æg - 2 stykker;
- vand - 0,5;
- krydderier.
forberedelse
Så kyllingæg brydes ind i en dyb plade, vi tilføjer majones, krydderier og blandes med en blander. Hæld derefter i vand og begynder gradvist at hælde i melet. Nu salt fisken til smag, bland igen, dyppet den skivede fisk og steg den i en stegepande fra alle sider.
Klynge til courgette med mayonnaise
ingredienser:
- hvidløg - 3 fedter;
- æg - 1 stykke;
- mel - 2 el. skeer;
- mayonnaise - 100 ml;
- krydderier;
- persille og dill greens - til smag.
forberedelse
Ægget blandes i en skål med mel og krydderier. Klem gennem pressen skrællet hvidløg, læg majones og knuste friske urter. Alle grundigt blandet indtil glat og vi sætter til side klar klar til brug. Og på dette tidspunkt forbereder vi courgetter, skærer dem i små stykker, dyppes i dej og steges i en varm stegepande med tilsætning af olie.