Ved at lave en festlig menu er det svært ikke bare at finde en liste over enkle retter, som alle vil lide, men også at tildele tid til deres madlavning, og det er faktisk allerede ude af lager. Med svarene på hvad at lave mad til den festlige middag, hjælper vi dig og et simpelt udvalg af opskrifter til enhver smag.
Lækre salat til gallamiddag
Blandt alle opskrifter til den festlige middag er salater de mest populære blandt os, og som regel er de ganske tilfredsstillende og klædt med mayonnaise. En af sådanne enkle, men usædvanlige retter, vi hentede til dig i denne opskrift.
ingredienser:
- kyllingekød - 320 g;
- mayonnaise - 170 g;
- paprika - 1 tsk;
- en håndfuld tørrede tranebær;
- en stilk af selleri - 1 stykke;
- sød peber - 90 g;
- en håndfuld nødder.
forberedelse
Kog kyllingen og lad den køle af helt. Skær kyllingen i terninger. Slib stænglen af selleri og sød peber, hak i nødderne. Bland de tilberedte ingredienser i en salatskål og tilsæt alle bærene til tyttebær. Sæt salat med paprika og bland med mayonnaise.
Snacks til et gallamiddag har travlt
Snacks vises først på bordet, og derfor udgør de hele indtryk af den kommende menu af aftenen. For at glæde alle gæster, men for at spare tid til sjov, anbefaler vi, at du sender et simpelt klassisk fyldt æg.
ingredienser:
- æg - 6 stk.
- avocados - 1 stk;
- citronsaft - 5 ml;
- sennep - 5 g;
- knivspids af tørret hvidløg;
- røde løg - 35 g.
forberedelse
Kog de hårdkogte æg, divider dem i halvdelen og fjern æggeblommerne. Smør æggerne sammen med avocadopulpen, fylder blandingen med citronsaft, sennep, salt og tørret hvidløg. Sæt avocado-blandingen i æggehvidernes hulrum, og dekorér parabolen med fint hakkede røde løg ovenfra.
Fisk til den festlige middag
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 25 ml;
- Laksfilet - 2 stk. (250 g hver);
- teriyaki sauce - 65 ml;
- en nip af jord ingefær;
- ananasjuice - 65 ml;
- skiver ananas - 2 stk.
forberedelse
Så at koteletet på fileten ikke bliver hakket, steg det til det rødmer med varm olie. Forbered en simpel glasur ved kogende teriyaki sauce, ingefær og ananasjuice sammen i ca. 3 minutter. Hæld saus over laksfileten og læg ananascirklerne ovenpå. Bages fisk ved 190 grader i 10-12 minutter, indtil pulpen er klar.