Kagen i stegepanden er hurtig og stadig meget enkel og velsmagende. En god madlavning, når du ikke vil tænde ovnen, og multivarkers ikke er til stede. Sådanne tærter er med kød, fisk eller søde fyldstoffer. Der er en opskrift på enhver smag.
Sådan bages en tærte i en stegepande
Produkter i panden er ikke stegte, men snarere bagt. De går ikke værre end dem, der er tilberedt på en klassisk måde i ovnen eller multivarket. Hvordan laver du en tærte i en stegepande uden en ovn, så find ud af det. Og for at gøre produkterne berømte, skal du følge nogle anbefalinger:
- Kog produktet på lav varme.
- Køkkenudstyret skal være dækket af et låg under tilberedningen.
- Hvis der anvendes en traditionel stegepande, skal den smøres med en stor mængde olie.
- Hvis i den lukkede kage toppen kommer ud fugtig, skal du vende produktet over og forberede fra bagsiden.
Steg i stegepanden i 5 minutter
En hurtig tærte i en stegepande ligner meget pizza. Det viser sig, at produktet er meget velsmagende og tilfredsstillende. Til påfyldningen kan du bruge kogt kød, pølse, svampe og andre produkter til din smag. En sådan kage fremstilles meget hurtigt - sammen med det forberedende arbejde vil det ikke tage mere end 20 minutter.
ingredienser:
- hvedemel - 5 spsk. skeer;
- mayonnaise - 50 g;
- skinke - 100 g;
- creme creme - 50 g;
- ost - 100 g;
- ketchup;
- oliven;
- æg - 1 stykke;
- greens.
forberedelse
- Bland cremefløde, æg og majones.
- Hæld det sigtede mel og ælt dejen.
- Sæt den i en stegepande, topp den med ketchup, spred den hakkede skinke og dækk med ost.
- Oliven lægges på toppen og koges, indtil osten smelter.
- Klar tærte i stegepande er dekoreret med grønt.
Æblepai i stegepanden
Æblekage kan bages ikke kun i ovnen. Kagen med æbler i panden er også meget velsmagende. Fra den klassiske charlotte adskiller den sig kun ved at den har en mere tæt struktur. Derfor kan bagepulver med sodavand lægges lidt mere end altid. Herved bliver bagningen mere storslået.
ingredienser:
- æg af kylling - 2 stykker;
- mel - 130 g;
- æbler store - 4 stk.
- sodavand - ½ tsk;
- kanel;
- bagepulver - 10 g;
- sandsukker - 80 g;
- vanillin.
forberedelse
- Æg blandes med sukker, bestrøget med sigtet mel, slagt sodavand, kanel, bagepulver og vanillin.
- Æbler rengøres, skæres i stykker og tilsættes til dejen.
- Steg gryde med olie, spred dejen og kog den lave varmer under låget i en halv time.
Pie i en stegepande med marmelade
En kage i stegepande på komfuret er en glimrende mulighed for hurtig bagning til te. Soda i opskriften behøver ikke at slukke, det er nok for den syre, som er indeholdt i sur creme. Jam er bedre at vælge tykke, så det ikke spredes over overfladen af produktet. Kun en halv times tid, og en mundvandende hjemmelavet patty vil være klar!
ingredienser:
- creme creme - 100 g;
- sukker - 50 g;
- æg - 1 stykke;
- sodavand - ½ tsk;
- mel sigtet - 6 el. skeer;
- marmelade.
forberedelse
- Sure fløde blandes med sukker, sodavand og æg.
- Tilsæt mel og bland.
- Hæld dejen på den olierede stegepande, og sæt jammen i bund og kog i ca. 20 minutter.
Cottage Cheese Cake
En simpel cirkel i en stegepande baseret på cottage cheese - det er enkelt, nyttigt og meget velsmagende. En sådan kage er meget hurtigere og lettere at forberede end for eksempel ostekager. Hytteost er bedre at bruge ikke for fedt. I opskriften angives en lille mængde sukker. Hvis du vil få en sødere tærte i en stegepande, kan du øge mængden.
ingredienser:
- sukker - 100 g;
- creme creme - 200 g;
- cottage cheese - 400 g;
- rosiner;
- æg - 3 stykker;
- manga - 100 g;
- salt - en knivspids;
- sodavand - ½ tsk.
forberedelse
- Sure fløde blandes med korn og efterlades i en halv time for at svulme.
- Smør æg med sukker, tilsæt kageost og rør.
- Bland begge masser, tilsæt salt, sodavand og rosiner.
- Placer dejen i en smurt stegepande og kog tæren med koge i en stegepande i 20 minutter.
Pie i en stegepande med kondenseret mælk
Sweetmongers vil helt sikkert lide denne pie opskrift i en gryde med tilsætning af kondenseret mælk. Produktet kommer ud meget blødt, med en delikat smag og en behagelig aroma af mælk. Kagen skal afkøles helt i en stegepande. Og kun da vil det være muligt at udvinde det, skære i stykker og tjene til bordet.
ingredienser:
- kondenseret mælk - 1 krukke;
- mel - 1 glas;
- sodavand - ½ tsk;
- æg - 2 stk.
forberedelse
- Æg er slået sammen med tilsætning af sodavand.
- Tilsæt kondenseret mælk, tilsæt det sigtede mel og bland.
- Stegepandenes bund og vægge smøres med olie, spred dejen og koge på lav varme i ca. en halv time.
Sene tærte i en stegepande
Fastsættelse er ikke en undskyldning for helt at benægte dig selv en mundvandsende sød mad. En tærte i en stegepande uden æg, der præsenteres i denne opskrift, er tilladt i magre tider, fordi den ikke har produkter af animalsk oprindelse. Hvis det ønskes, kan det færdige produkt hældes med chokoladeglas og prikkes med møtrikker.
ingredienser:
- sukker - 1 kop;
- mel - 1,5 glas;
- sodavand 1 tsp;
- salt - en knivspids;
- kakao - 2 spsk. skeer;
- vand - 1 glas;
- eddike - 1 spsk. ske;
- Vaniljesukker - 1 tsk;
- raffineret vegetabilsk olie - 100 ml.
forberedelse
- Bland først alle de tørre ingredienser.
- Tilsæt olie, vand, eddike.
- Rør til homogen og sæt den resulterende masse i en smurt stegepande.
- Ved lav varme under låget vil kagen uden æg i panden være klar i 40 minutter.
Kartoffelkage i stegepande
En tærte på yoghurt i stegepande med fyld af kartofler og fisk er et meget tilfredsstillende og appetitligt måltid. Denne ret kan blive en fuld middag eller en god snack. Den samlede tid, der kræves for at gøre denne delikatesse, er ca. 40 minutter, hvilket resulterer i 8 portioner lækker mad.
ingredienser:
- kefir - 1 glas;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- mel - 3 kopper;
- smør - 50 g;
- sukker, sodavand - 1 tsk hver;
- æg - 2 stykker;
- salt - en knivspids;
- kartofler - 2 stykker;
- saury i sin egen saft - 1 krukke
- løggrøn.
forberedelse
- Kartofler i en skrælkog, rengør og tinder på et rivejern.
- Tilsæt salt, sukker, sodavand, kog i æg, hæld i smeltet smør og bland godt.
- Hæld i melet og ælt dejen.
- Ca. 2/3 af testen spredes over bunden af panden og danner siderne.
- Placer et lag kartofler på toppen, sæt derefter de finhakket grønne løg og dåsefisk, mashed med en gaffel.
- Luk kagen i stegepanden med den resterende dej.
- Kog ved minimum varme i ca. 20 minutter, og dækk derefter stegepanden med en anden lignende stegepande, forsigtigt omvendt og kogt på den modsatte side om det samme.
Pie med hakket kød i en stegepande
Kødpai i stegepande er et godt alternativ til belyashas og chebureks. Skålen er meget nærende, men den er forberedt hurtigt og enkelt. Intet skal rulles ud, og derefter steges, hele tiden styrer processen. Derudover kommer denne kage ud mere diæt, fordi det er mere tilbøjelig til at blive bagt under låget end stegt.
ingredienser:
- løg - 1 stykke;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- greens;
- hakket kylling - 300 g;
- æg - 1 stykke;
- protein - 1 enhed;
- mel - 3 spsk. skeer;
- salt;
- peber;
- ost er hård - 100 g.
forberedelse
- Hakkelsalt, peber og stege i en gryde med hakkede løg.
- Når hakket lyser, tilsæt greens og rør.
- Til hældning kombineres æg, protein, salt, peber og mel.
- Den resulterende blanding hældes med hakket kød og knådes.
- Hæld olien på panden og læg den tilberedte blanding.
- Dæk med låg og kog i 20 minutter under låget.
- Derefter drys kagen i en stegepande på stegepanden med ost, bring den til at smelte og sluk den.
Fiskekage i stegepanden
Fiskekage fra dåseføde i en stegepande er en glimrende mulighed for en hurtig hjertelig snack. Til fyldning, enhver konserves - saury, sardiner, laks. I stedet kan du bruge kogt fisk. Men med konserves er smagen af det færdige produkt mere krydret. Hvis det ønskes, kan påfyldningen smages med revet ost, som derefter smelter, og kagen bliver endnu mere lækker som følge heraf.
ingredienser:
- kefir - 1 glas;
- æg - 1 stykke;
- mel - 1 glas;
- sodavand - ½ tsk.
Til påfyldning:
- kogt æg - 2 stykker;
- dåse fisk - 1 kan;
- greens.
forberedelse
- Til fyldning er fisket konserves knæet, blandet med knuste æg, urter og godt omrørt.
- Til dejen blandes yoghurt med mel, tilsæt ægget, sodavand og bland til homogen.
- Hæld dejen på en smurt stegepande, topfyld fyldningen.
- Forbered under låget i ca. 30 minutter ved lav varme.